Ο ξηρός νεροχύτης είναι μια λεκάνη που χρησιμοποιείται για βασικές λειτουργίες υγιεινής που δεν συνδέεται με υδραυλικό σύστημα. Χρησιμοποιούνταν εκτενώς τις ημέρες πριν από τα υδραυλικά εσωτερικών χώρων, τέτοιοι νεροχύτες θεωρούνταν πολύτιμα αξεσουάρ κουζίνας καθώς και ιδανικοί για τοποθέτηση σε υπνοδωμάτια, ένα μπάνιο ή άλλους χώρους όπου οι άνθρωποι πλένονται ή ξυρίζονται. Αν και θεωρείται περισσότερο διακοσμητικό αξεσουάρ σήμερα, είναι ακόμα δυνατό να αγοράσετε ένα που είναι πλήρως λειτουργικό.
Όταν πρόκειται για το βασικό σχέδιο για έναν ξηρό νεροχύτη, η κατασκευή περιλαμβάνει ένα ντουλάπι που συνδυάζεται με έναν απλό νιπτήρα εγκατεστημένο στο επάνω μέρος. Τα ντουλάπια μπορούν να δημιουργηθούν χρησιμοποιώντας παραδοσιακά σκληρά ξύλα ή να χρησιμοποιούν διάφορα μέταλλα για μια πιο σύγχρονη εμφάνιση. Οι νιπτήρες κατασκευάζονται παραδοσιακά με χαλκό, αν και σήμερα χρησιμοποιείται συχνά αλουμίνιο ή ανοξείδωτος χάλυβας. Η λεκάνη δεν διαθέτει αποχέτευση, αλλά δεν είναι ασυνήθιστο να κατασκευάζεται για εύκολη αφαίρεση από το ντουλάπι, καθιστώντας δυνατή τη μετακίνησή της έξω και την απόρριψη του χρησιμοποιημένου νερού.
Στα πρώτα χρόνια, το ντουλάπι περιελάμβανε κανονικά ένα ανοιχτό μέτωπο που καλύπτονταν από δύο πόρτες. Το εσωτερικό θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για την αποθήκευση προμηθειών ξυρίσματος, πετσετών και άλλων ειδών περιποίησης. Η επιφάνεια του νεροχύτη ήταν συνήθως αρκετά μεγάλη ώστε να επιτρέπει σε μια κανάτα και μια λεκάνη από πορσελάνη να κάθονται δίπλα στην εσοχή χάλκινη λεκάνη. Αυτό κατέστησε δυνατή τη ρίψη νερού και στις δύο λεκάνες, ένα χαρακτηριστικό που ήταν ιδιαίτερα χρήσιμο με το πλύσιμο και το ξέπλυμα των πιάτων και άλλων πιατικών.
Ενώ οι υδραυλικές εγκαταστάσεις εσωτερικών χώρων έχουν καταστήσει τον ξηρό νεροχύτη λειτουργικά ξεπερασμένο, εξακολουθούν να υπάρχουν περιπτώσεις όπου αυτός ο τύπος οικιακού αξεσουάρ είναι πολύ επιθυμητός. Οι ρουστίκ καμπίνες χωρίς τρεχούμενο νερό χρησιμοποιούν συχνά το ένα ως μέσο που επιτρέπουν στους κατοίκους να πλένονται το πρωί ή ως τρόπο καθαρισμού των λαχανικών πριν το μαγείρεμα. Σε άλλες εφαρμογές, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διακοσμητικός τόνος σε δωμάτια που έχουν σχεδιαστεί για να θυμίζουν τα στυλ περασμένων εποχών.
Η αγορά αυτού του τύπου νεροχύτη συνήθως δεν είναι δύσκολη υπόθεση και πολλά καταστήματα επίπλων είναι πρόθυμα να τα παραγγείλουν ειδικά κατόπιν αιτήματος. Είναι επίσης δυνατή η αγορά σχεδίων για την κατασκευή ενός απλού. Τα σχέδια συνήθως συνοδεύονται από οδηγίες βήμα προς βήμα, καθώς και μια λίστα υλικών και εργαλείων που απαιτούνται για την ολοκλήρωση του έργου. Ενώ η αγορά ενός επαγγελματικά κατασκευασμένου ξηρού νεροχύτη μπορεί να είναι δαπανηρή, η κατασκευή ενός στο σπίτι είναι πολύ λιγότερο δαπανηρή και επίσης επιτρέπει στον ιδιοκτήτη του σπιτιού να αλλάξει ελαφρώς το σχέδιο εάν το επιθυμεί.