Μια γενειάδα Amish είναι ένα μακρύ, μη κομμένο μούσι που φοράνε οι άνδρες Amish μετά τον γάμο τους. Φορούν αυτό το μούσι χωρίς μουστάκι που το συνοδεύει. Αυτή η παράδοση είναι μέρος της κληρονομιάς των Amish που χρονολογείται εκατοντάδες χρόνια πίσω. Βασίζεται σε θρησκευτική παράδοση από Βιβλικές γραφές και κοινωνιολογικούς κανόνες, ή αποδεκτά έθιμα, για την κοινότητα των Αμίς.
Ένας λόγος που ένας άντρας φοράει γένια Amish είναι να δείξει την κατάστασή του στην κοινωνία. Αυτό το γεμάτο, μη κομμένο μούσι σημαίνει ότι ο χρήστης είναι ενήλικο μέλος της κοινότητάς του. Σε ορισμένες κοινότητες των Αμίς, οι άντρες δεν ξυρίζονται πλέον αφού παντρευτούν. Άλλες κοινότητες των Αμίς, ωστόσο, επιτρέπουν στους άντρες να βγάζουν γένια ακόμα κι αν δεν είναι παντρεμένοι, αφού βαφτιστούν για να συμβολίσουν την ενήλικη θέση τους. Διαφορές όπως αυτή υπάρχουν σε διάφορες κοινότητες των Αμίς, αλλά το μακρύ και απαλλαγμένο μούσι είναι σταθερά παρόν σε ενήλικα αρσενικά Αμίς. Τα αρσενικά Amish που είναι έφηβοι ή άγαμοι νεαροί ενήλικες συνήθως επιτρέπεται να ξυρίζονται.
Υπάρχουν δύο βασικοί λόγοι που οι άντρες Amish δεν φορούν μουστάκι με τα γένια τους. Η μία είναι η πεποίθησή τους ότι το μουστάκι δεν πρέπει να μεγαλώσει γιατί έχει ιστορικά συνδεθεί με στρατιωτικές ομάδες. Οι Amish είναι μια ειρηνική ομάδα ανθρώπων που δεν πιστεύουν στη στρατιωτική δύναμη ή στη βία οποιουδήποτε είδους. Ένα μουστάκι μπορεί επίσης να συμβολίζει τη ματαιοδοξία ή τη σύνδεση με την κοσμική ενασχόληση, κανένα από τα οποία δεν αποτελεί μέρος του τρόπου ζωής των Amish.
Υπάρχει βιβλική δικαιολογία για μια γενειάδα Amish. Ο alαλμός 133 περιγράφει λάδι που τρέχει στα γένια ενός άνδρα, γεγονός που υποδηλώνει ότι το να φοράς γένια είναι σημαντικό. Το Κεφάλαιο 19 του Λευιτικού παρακαλεί τους άνδρες να μην κόβουν τις άκρες της γενειάδας τους. Οι άντρες Amish παίρνουν σοβαρά αυτή τη Βιβλική εντολή να μην σκιάζουν τα μαλλιά στο πρόσωπό τους. Αυτοί οι Βιβλικοί στίχοι είναι ο λόγος για τον οποίο οι Άμις άρχισαν αρχικά το έθιμο να μεγαλώνουν μακριά γένια.
Η απλή εμφάνιση της μακράς γενειάδας Amish συμπίπτει με άλλα παραδοσιακά στοιχεία της εμφάνισης και του ντυσίματος των ανδρών Amish. Σε γενικές γραμμές, τα αρσενικά στην κοινωνία Amish έχουν κουρέματα μπολ που γίνονται στο σπίτι. Φορούν επίσης καπέλα με επίπεδη κορυφή που έχουν μαύρη ζώνη και είναι κατασκευασμένα είτε από τσόχα είτε από άχυρο. Οι άντρες Amish φορούν παραδοσιακά ασπρόμαυρες στολές, επειδή δεν θέλουν να ντύνονται με επιδεικτικό ή πολύχρωμο τρόπο. Όλα αυτά συμβαδίζουν με τον απλό, απλό και χωρίς στολισμό τρόπο ζωής που έχουν υιοθετήσει οι Amish.