Η γλυκιά Granadilla, γνωστή πιο συχνά ως Granadilla και βοτανικά ως Passiflora ligularis, είναι φυτό του γένους Passiflora. Το φυτό, που πήρε το όνομά του από την παρουσία λιγούλων ή εκβλαστήσεων στη στεφάνη του, παράγει ελκυστικά άνθη και σφαιρικούς καρπούς που περιέχουν έναν εδώδιμο, αρωματικό και γλυκό πολτό. Η Granadilla είναι εγγενής στη Βολιβία, τη Βραζιλία, τον Ισημερινό, την Κολομβία, το Περού και τη Βενεζουέλα και φύεται στις ορεινές περιοχές αυτών των περιοχών. Καλλιεργείται επίσης στην Ινδία, την Κένυα, τη Νότια Αφρική, την Παπούα Νέα Γουινέα και διάφορα άλλα μέρη του κόσμου. Άλλοι τύποι φυτών αυτού του γένους περιλαμβάνουν το Giant Granadilla ή Badea, επίσης γνωστό ως Passiflora quadrangularis, και το Passiflora edulis.
Το Passiflora ligularis είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο, αναρριχώμενο αμπέλι που μπορεί γενικά να αναπτυχθεί περισσότερο από 20 πόδια (6.1 m) σε ύψος. το αμπέλι βγάζει έλικες που βοηθούν το φυτό να αναρριχηθεί. Δεδομένης της αναρρίχησής του, είναι καλύτερο να φυτέψετε αυτό το αμπέλι κατά μήκος μιας πέργκολας ή ενός φράχτη με αλυσίδα. Το αμπέλι μπορεί επίσης να εκπαιδευτεί και να κλαδευτεί πάνω από ένα πλέγμα για να σχηματίσει μια ελκυστική κληματαριά.
Τα αμπελόφυλλα είναι αειθαλή, τρίλοβα και γυαλιστερά και τοποθετούνται εναλλάξ πάνω στο κλήμα. Τα πασιφλόρα παράγονται μεμονωμένα και κάθε λουλούδι έχει πλάτος περίπου δύο έως τρεις ίντσες (5.1 cm έως 7.6 cm). Το λουλούδι έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα εμφάνιση, με λευκά πέταλα, μια χαρακτηριστική μωβ λευκή κορώνα μύτη και πέντε κεντρικούς στήμονες. Το φρούτο του πάθους είναι στρογγυλό και λείο, περίπου τρεις ίντσες (7.6 cm) μήκος και περίπου ίδια σε διάμετρο, και περιέχει έναν διαφανή, ζελατινώδη πολτό και έναν αριθμό σκληρών, μαύρων σπόρων.
Ο πολτός τρώγεται απευθείας ή αναμιγνύεται με νερό και ζάχαρη για να γίνει ένα ρόφημα. Είναι εξαιρετικό ως υγιεινή τροφή, αφού περιέχει βιταμίνη Α, βιταμίνη C και βιταμίνη Κ. Η Granadilla είναι επίσης καλή πηγή ασβεστίου και σιδήρου. Τα εκχυλίσματα από το πασιφλόρα έχουν χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για τη θεραπεία μιας ποικιλίας παθήσεων όπως αγχώδεις διαταραχές, αϋπνία, πόνος της περιόδου, διάρροια και δυσεντερία.
Το αμπέλι Granadilla πολλαπλασιάζεται μέσω σπόρων ή μέσω μοσχευμάτων μίσχων που έχουν τουλάχιστον τρεις ή τέσσερις κόμβους πάνω τους. Το αμπέλι, εφόσον του δίνεται ισχυρό στήριγμα για να σκαρφαλώσει, μπορεί να τα πάει καλά σε ηλιόλουστες περιοχές καθώς και σε περιοχές μερικής σκιάς. Αυτά τα φυτά είναι εύκολο να διατηρηθούν μόλις εγκατασταθούν, αν και μπορεί να είναι ευαίσθητα σε σαλιγκάρια, νηματώδεις, ιούς και τη νόσο Fusarium. οι τακτικοί έλεγχοι και η θεραπεία μπορούν να λύσουν αυτά τα προβλήματα. Το αμπέλι πρέπει να ποτίζεται συχνά, ειδικά την περίοδο της ξηρασίας, για να είναι καρποφόρα όλο το χρόνο.