Τι είναι ο Εραγροστής;

Το Erogrostis είναι ένα γένος αγρωστωδών που ανήκει στην οικογένεια των Poaceae και περιέχει περίπου 350 είδη. Συχνά αναφέρεται με το κοινό όνομα lovegrass, οι πυκνές συστάδες αυτών των χόρτων μπορούν να προσφέρουν καταφύγιο για μικρά ζώα. Πολλά ζώα στη φύση τρέφονται με τα χόρτα αυτού του γένους και μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως τροφή για τα ζώα. Το Eragrostis amabilis χρησιμοποιείται συχνά ως καλλωπιστικό φυτό και το Eragrostis tef καλλιεργείται για φαγητό σε χώρες όπως η Ερυθραία, η Νότια Αφρική και η Αιθιοπία.

Ο λόγος που ένα είδος Εραγροστή τεφ καλλιεργείται για τροφή είναι επειδή είναι πολύ θρεπτικό. Είναι γνωστό ότι έχει υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης, ασβεστίου και σιδήρου. Από το 2010, το φυτό αυτό άρχισε να καλλιεργείται στις Ηνωμένες Πολιτείες και συγκεκριμένα στο Αϊντάχο και το Κάνσας. Αυτό το πολύ προσαρμοστικό φυτό ακούει επίσης τα ονόματα taf και teff. Ο Εργοστής τεφ είναι σε θέση να αντιμετωπίσει ποικίλες συνθήκες, τείνοντας να επιβιώνει από ξηρασίες καθώς και να αντιμετωπίσει τον υπερβολικό κορεσμό του εδάφους με νερό.

Το Eragrostis spectabilis, κοινώς γνωστό ως μωβ πεδιάδα, είναι ένα φυλλοβόλο πολυετές φυτό που ευδοκιμεί σε υγρό αμμώδες έδαφος. Αυτό το είδος θεωρείται συνήθως ζιζάνιο και έχει δυνατότητα εισβολής. Το καλοκαίρι αυτό το φυτό παράγει μια ταξιανθία που αποκόπτεται και λειτουργεί σαν τούμπα. Οι ταξιανθίες είναι αφράτες και χάλκινο-κόκκινο χρώμα. Λόγω της αντοχής του στην ξηρασία και της ικανότητάς του να αναπτύσσεται σε άγονο και γενικά φτωχό έδαφος, μερικές φορές χρησιμοποιείται ως φυτό στην άκρη του δρόμου ή για κάλυψη εδάφους ή περιγράμματα σε κήπους.

Ένα άλλο είδος, το Eragrostis curvula ή το κλαψόχορτο, εισήχθη στις Ηνωμένες Πολιτείες από τη Νότια Αφρική. Χρησιμοποιείται για τον έλεγχο της διάβρωσης, καθώς αναπτύσσεται γρήγορα και καλύπτει γρήγορα μια περιοχή για να αποτρέψει περαιτέρω διάβρωση. Αυτό το είδος δεν έχει παράσιτα που να το απειλούν, αλλά δεν ζει πολύ και πρέπει να προστατεύεται από τα ζώα εάν δεν φυτευτεί για βοσκή. Όπως πολλά άλλα είδη του γένους, το ερωτόχορτο που κλαίει ευδοκιμεί σε έδαφος χαμηλής γονιμότητας. ωστόσο δεν αντέχει καλά τα ψυχρά κλίματα. Οι σπόροι αυτού του φυτού διατίθενται στο εμπόριο.

Αυτό το γένος έχει χρήσεις εκτός από τη διατροφή των ζώων, την πρόληψη της διάβρωσης και τη δράση ως καλλωπιστικών φυτών. Σε ορισμένες χώρες, θεωρείται κατώτερη τροφή για τα ζώα και χρησιμοποιείται για την κατασκευή ειδών οικιακής χρήσης, όπως σκούπες, καλάθια και κεριά. Μέχρι τη δεκαετία του 1980, φέρεται να χρησιμοποιούνταν στο Λεσότο ως φαγητό για ανθρώπους και για τελετουργίες κηδείας. Μερικά είδη είναι λαϊκές θεραπείες για τον διαβήτη και την αναιμία και χρησιμοποιούνται ως διεγερτικό και ανυδρωτικό.