Τα σακάκια σαφάρι είναι ελαφριά μπουφάν που είναι συνήθως κατασκευασμένα από βαμβάκι ή μείγμα βαμβακιού και έχουν παραδοσιακά χακί χρώμα. Είναι συνήθως αναγνωρίσιμα λόγω ενός αριθμού εξωτερικών μπροστινών τσέπες, συνήθως τεσσάρων, και άλλων χαρακτηριστικών, όπως επωμίδες και ζώνη. Ο όρος σακάκι σαφάρι χρησιμοποιείται συχνά εναλλακτικά με το μπουφάν, αν και τα μπουφάν με θάμνους μερικές φορές δεν διαθέτουν τη ζώνη και τις επωμίδες που είναι χαρακτηριστικά των σακακιών σαφάρι. Ενώ τα σακάκια σαφάρι κατασκευάστηκαν αρχικά για να φορεθούν στο σαφάρι στην Αφρική, φοριούνται ανέμελα για λόγους μόδας τουλάχιστον από τη δεκαετία του 1950 με μια άλλη σημαντική αναζωπύρωση της δημοτικότητας τον 21ο αιώνα.
Κανονικά φτιαγμένο είτε από ποπλίνα είτε από βαμβακερό τρυπάνι, ανάλογα με το επιθυμητό πάχος του σακακιού, το σακάκι σαφάρι είναι πιθανότατα διαμορφωμένο σύμφωνα με τα βρετανικά χακί στρατιωτικά ρούχα σχεδιασμένα για χρήση σε ζεστά κλίματα. Κατά συνέπεια, έχει αρκετές στυλιστικές ομοιότητες με το στρατιωτικό σακάκι, συμπεριλαμβανομένων των τεσσάρων εξωτερικών μπροστινών τσέπες, συνήθως με κλείσιμο με κουμπιά, επωμίδες και ζώνη, αν και τα στρατιωτικά σακάκια δεν είναι πάντα ζωσμένα. Ενώ τα παραδοσιακά σακάκια σαφάρι έχουν χακί χρώμα ή μερικές φορές λαδί ή στρατιωτικό πράσινο, είναι ευέλικτα ως προς το σχεδιασμό και έχουν πολλές παραλλαγές στο χρώμα, το μήκος, τον αριθμό των τσεπών και τη ζώνη. Ορισμένες ποικιλίες έχουν ακόμη και κοντά μανίκια, αν και μερικές φορές εδώ γίνεται διάκριση μεταξύ σακακιών σαφάρι και μπουφάν μπουφάν.
Τα μπουφάν σαφάρι που δημιουργήθηκαν τον 19ο αιώνα για να φορεθούν στο ζεστό αφρικανικό κλίμα, φορούσαν Βρετανούς αποίκους που εξερευνούσαν την Αφρική. Τα σακάκια έγιναν ολοένα και πιο δημοφιλή στις αρχές του 20ου αιώνα με Βρετανούς, Αμερικανούς και Νοτιοαφρικανούς περιπέτειες που έκαναν σαφάρι στον αφρικανικό θάμνο, συχνά με σκοπό το κυνήγι μεγάλων θηραμάτων. Η ευελιξία του ελαφρού υλικού έκανε τα σακάκια να συσκευάζονται εύκολα, ενώ η σκληρότητα της ποπλίνας ή του τρυπανιού τα έκανε στιβαρά και ανθεκτικά. Επιπλέον, το ανοιχτό χακί χρώμα εκτρέπει τη θερμότητα και οι τσέπες διευκολύνουν τη μεταφορά πολλών μικροαντικειμένων που μπορούν να είναι χρήσιμα στο σαφάρι.
Μέχρι περίπου τη δεκαετία του 1950, τα σακάκια σαφάρι δεν φοριούνταν γενικά για καθημερινούς σκοπούς. Η δημοτικότητα του Αμερικανού μυθιστοριογράφου Έρνεστ Χέμινγουεϊ, ο οποίος ήταν κυνηγός μεγάλων θηραμάτων που είχε περάσει πολύ χρόνο στην Αφρική, έφερε το σακάκι σαφάρι στον κόσμο της μόδας. Έκτοτε, τα σακάκια σαφάρι ήταν γενικά της μόδας, αλλά ειδικά στις αρχές του 21ου αιώνα, όταν πολλοί επώνυμοι σχεδιαστές μόδας κατασκεύαζαν και διέθεταν στο εμπόριο τις δικές τους διαφορετικές εκδοχές του σακακιού.