Η ερυθρελάτη Adirondack, γνωστή και ως κόκκινη ερυθρελάτη ή Picea rubens, είναι ένα μακρόβιο κωνοφόρο δέντρο που βρίσκεται σε περιοχές με υψηλότερο υψόμετρο του Καναδά καθώς και στις περιοχές του Νότου και της Βορειοανατολικής Αμερικής. Σε ορισμένα μέρη, αυτό το δέντρο είναι γνωστό ως ερυθρελάτη της Δυτικής Βιρτζίνια ή κίτρινη ερυθρελάτη. Αυτή η ποικιλία κωνοφόρων δέντρων είναι ανθεκτική στη Ζώνη 3 του USDA και ορισμένες πηγές δείχνουν ότι μπορεί να ωριμάσει σε ακραία ηλικία, που κυμαίνεται από 200 έως 450 χρόνια.
Σε ύψος, η ερυθρελάτη Adirondack μπορεί μερικές φορές να φτάσει τα 141 πόδια (40 μέτρα). Αυτό το ανθεκτικό δέντρο έχει τυπική εξάπλωση έως και 39 πόδια (12 μέτρα) και μεγαλώνει σε σχήμα λεπτού κώνου στο στέμμα. Το έλατο Adirondack παράγει έναν κωνικό καρπό που είναι καφέ καστανιάς και έχει μήκος περίπου μια ίντσα (2.5 cm). Οι σπόροι αυτού του δέντρου απελευθερώνονται κάθε χρόνο το φθινόπωρο.
Το αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος είναι το ιδανικό περιβάλλον ανάπτυξης για το έλατο Adirondack. Αυτό το κωνοφόρο μπορεί επίσης να ευδοκιμήσει σε βαλτώδεις περιοχές ή ανάμεσα στις βραχώδεις επιφάνειες των ψηλών βουνοπλαγιών. Η κόκκινη ερυθρελάτη χρησιμοποιείται σπάνια στον εξωραϊσμό του σπιτιού και για το λόγο αυτό δεν τείνει να είναι εύκολα διαθέσιμη σε φυτώρια για αγορά από τυπικούς καταναλωτές.
Μια μείωση στα δείγματα των περιοχών με δάση ερυθρού ερυθρελάτης φάνηκε να σημειώνεται στην περιοχή των Αππαλαχίων Βουνών στα τέλη του 20ου και στις αρχές του 21ου αιώνα. Αυτή η μείωση της ποσότητας των φυσικών οικοτόπων έχει αποδοθεί από ορισμένες πηγές στην παρουσία ατμοσφαιρικών ρύπων όπως το άζωτο και η όξινη βροχή. Από το 2011, η ερυθρελάτη Adirondack κατηγοριοποιήθηκε ως είδος δέντρου που απειλείται με εξαφάνιση στο Κονέκτικατ και το Νιου Τζέρσεϊ, αν και πολλές περιοχές του δάσους κόκκινης ελάτης στα βορειοανατολικά δεν θεωρούνταν ότι διατρέχουν άμεσο κίνδυνο.
Η ερυθρελάτη Adirondack χρησιμοποιήθηκε ιστορικά στην παραγωγή καινοτόμων ειδών διατροφής όπως η μπύρα ερυθρελάτης και η τσίχλα ερυθρελάτης. Η τσίχλα ήταν μια σημαντική καλλιέργεια σε μετρητά στην περιοχή Adirondack κατά τον 19ο αιώνα, όταν συγκεντρώθηκε από ανθρώπους από διάφορα υπόβαθρα για να πωληθεί σε τοπικά καταστήματα. Τον 20ο αιώνα, το ξύλο της κόκκινης ελάτης ήταν βραβευμένο για τις ηχητικές σανίδες πιάνων, κορυφών κιθάρας και μαντολίνου και εξαρτημάτων αεροπλάνων. Σήμερα, αυτά τα δέντρα εκτιμώνται για χρήση ως χριστουγεννιάτικα δέντρα και το ξύλο της κόκκινης ελάτης χρησιμοποιείται για τη δημιουργία χαρτοπολτού καθώς και ορισμένων τύπων ακουστικών κιθάρων επώνυμων σχεδιαστών.