Το Eid ul-Adha είναι μία από τις δύο μεγάλες ισλαμικές γιορτές που γιορτάζονται κάθε χρόνο. Το όνομα της γιορτής διαφέρει στη μετάφραση, αλλά είναι συνήθως γνωστή ως «γιορτή της θυσίας». Το Eid ul-Adha, το οποίο συνήθως διαρκεί αρκετές ημέρες, γιορτάζει στην πραγματικότητα πολλά θέματα, όπως η αυταπάρνηση, η δέσμευση, η ανάμνηση και η συγχώρεση. Η δεύτερη γιορτή, το Eid ul-Fitr, γιορτάζει το τέλος του Ραμαζανιού.
Προέλευση της γιορτής
Ο Αβραάμ, που ονομάζεται επίσης Ιμπραήμ, είναι μια διάσημη θρησκευτική φιγούρα στο Ισλάμ καθώς και στον Ιουδαϊσμό και τον Χριστιανισμό. Σύμφωνα με την παράδοση, κλήθηκε από τον Αλλάχ να θυσιάσει τον γιο του ως ένδειξη της αφοσίωσής του. Ο Ιμπραήμ έδειξε τη δέσμευσή του στον Αλλάχ με την προθυμία του να κάνει αυτή τη θυσία, και με τη σειρά του, ο Αλλάχ τον σταματά την τελευταία στιγμή και του επιτρέπει να θυσιάσει ένα κατσίκι ή ένα αρνί.
Το Eid ul-Adha γιορτάζει την πίστη και την υπακοή του Αβραάμ/Ιμπραίμ και το έλεος που μπορεί να δείξει ο Αλλάχ. Προς τιμήν του τέλους της ιστορίας, η θυσία ζώων είναι ένα σημαντικό μέρος της γιορτής. Σύμφωνα με τις ισλαμικές πεποιθήσεις, μια κατσίκα ή ένα πρόβατο σφάζονται κόβοντας το λαιμό του ενώ λένε το όνομα του Αλλάχ. Ακολουθώντας αυτή την παράδοση, υπενθυμίζεται στους ανθρώπους ότι όλη η ζωή θεωρείται ιερή. Το ζώο χωρίζεται σε τρίτα και μοιράζεται στην οικογένεια, δίνεται σε φίλους και δωρίζεται στους άπορους.
Η δεύτερη σημαντική πτυχή του φεστιβάλ είναι ότι είναι το τέλος του Χατζ ή του προσκυνήματος στη Μέκκα για το έτος. Όσοι έχουν κάνει το Χατζ εκείνη τη χρονιά μπορούν να γιορτάσουν την περίσταση με ιδιαίτερη χαρά.
Όταν αρχίζει η γιορτή
Αυτός ο εορτασμός ξεκινά με τη δύση του ηλίου τη 10η ημέρα του Dhu al-Hijjah, του 12ου μήνα του ισλαμικού έτους. Επειδή το ισλαμικό ημερολόγιο είναι σεληνιακό, αυτή η ημέρα δεν έρχεται την ίδια ώρα κάθε χρόνο στο Γρηγοριανό (δυτικό) ημερολόγιο. Το 2010, για παράδειγμα, το Eid ul-Adha ξεκίνησε στις 16 Νοεμβρίου, ενώ το 2011 ξεκίνησε στις 6 Νοεμβρίου.
Οι μουσουλμανικές χώρες μερικές φορές υπολογίζουν την αρχή του μήνα με διαφορετικούς τρόπους. Αν και ο μήνας συνήθως ξεκινά με τη θέαση της μισοφέγγαρου, δεν εμφανίζεται πάντα ακριβώς την ίδια στιγμή σε όλο τον κόσμο. Ο κακός καιρός μπορεί επίσης να εμποδίσει την παρατήρησή του. Επιπλέον, λίγες χώρες υπολογίζουν την ημερομηνία με βάση άλλες παρατηρήσεις της Σελήνης. Οι διαφορές στον τρόπο υπολογισμού της πρώτης ημέρας κάθε μήνα σημαίνουν ότι δεν γιορτάζει κάθε χώρα πάντα το Eid ul-Adha την ίδια ημέρα.
Γιορτάζοντας τη γιορτή
Για να τηρήσουν σωστά τις διακοπές, οι μουσουλμάνοι ενθαρρύνονται να παρακολουθήσουν ένα τζαμί ή υπαίθρια λειτουργία το πρωί. Για τον εορτασμό της ημέρας λέγονται ειδικές προσευχές, κατά τις οποίες οι άνθρωποι προσεύχονται για συγχώρεση και δύναμη και συγχωρούν άλλους που μπορεί να τους πλήγωσαν. Οι άνθρωποι πρέπει να προσέχουν ιδιαίτερα το πλύσιμο και το ντύσιμο για την ημέρα και συνήθως φορούν τα καλύτερα ρούχα τους.
Η θυσία του ζώου γίνεται συνήθως την πρώτη ημέρα του εορτασμού, επιτρέποντας τη διανομή του κρέατος τις επόμενες ημέρες. Παραδοσιακά, οι μουσουλμάνοι περνούν το υπόλοιπο του φεστιβάλ επισκεπτόμενοι φίλους και γείτονες, μοιράζοντας φαγητό και προσφέροντας δώρα. Οι άνθρωποι μπορούν επίσης να στείλουν ειδικές ευχετήριες κάρτες που φέρουν ευλογίες και καλές ευχές σε συγγενείς και φίλους σε άλλα μέρη του κόσμου.
Το φαγητό που τρώγεται κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ επικεντρώνεται στη χρήση του κρέατος της θυσίας. Δεδομένου ότι χρησιμοποιείται ολόκληρο το ζώο, η γιορτή είναι μια ευκαιρία για τους μάγειρες να επιδείξουν τις ικανότητές τους με διάφορες προετοιμασίες. Τα δημοφιλή πιάτα περιλαμβάνουν κάρυ, μαγειρευτά, κεμπάπ και ψητά. Τα γλυκά, όπως τα αρτοσκευάσματα και οι πουτίγκες, είναι επίσης πολύ δημοφιλή.
Eid ul-Adha σε όλο τον κόσμο
Η γιορτή μπορεί να ονομάζεται με διαφορετικά ονόματα σε διάφορες ισλαμικές χώρες. Συχνά αποκαλείται Hari Raya στη Σιγκαπούρη και τη Μαλαισία. Στη Δυτική Αφρική, ένας μουσουλμάνος μπορεί να το αποκαλεί Tobaski, ενώ ένας Μαροκινός μπορεί να το αναφέρει ως Eid el-Kbir. Οι Ινδοί, οι Πακιστανοί και οι Μπαγκλαντές το αποκαλούν Id ul-Zuha και συνηθέστερα το αναφέρουν ως Bakr-Id ή Goat Eid. Οι παραδόσεις των προσευχών, των θυσιών και των δωρεών στους φτωχούς είναι κοινές στις περισσότερες χώρες που γιορτάζουν τη γιορτή, αλλά η διάρκεια του φεστιβάλ μπορεί να ποικίλλει από μία έως τέσσερις ημέρες σε διαφορετικές τοποθεσίες.
Σε όλες τις χώρες που το γιορτάζουν, η γιορτή της θυσίας είναι μια περίοδος μεγάλης χαράς. Είναι επίσης μια ευκαιρία να σκεφτούμε την υπακοή στον Αλλάχ και πώς να γίνουμε καλύτεροι μουσουλμάνοι κατά τη διάρκεια του επόμενου έτους. Όπως υποδηλώνει η ιστορία του Ιμπραήμ, η εμπιστοσύνη στον Αλλάχ, ακόμη και όταν ένα αίτημα φαίνεται αδύνατο, τελικά δείχνει στον Μουσουλμάνο πώς η πίστη είναι μια απροσδόκητη διαδρομή και υποστηρίζει το θέλημα του Αλλάχ ως δίκαιο και ελεήμων.