Το φλιτς είναι μια δοκός ξύλου που κόβεται από ένα δέντρο. Μερικά πτερύγια ξανακόβονται σε λεπτότερα κομμάτια για χρήση σε διάφορα έργα ξυλουργικής και πολλά κόβονται με πολύ αιχμηρές λεπίδες σε εξαιρετικά λεπτές φέτες που ονομάζονται καπλαμάς. Τα Flitches χρησιμοποιούνται επίσης στην κατασκευή για την κατασκευή δοκών flitch.
Οι δοκοί Flitch κατασκευάζονται τοποθετώντας ένα κομμάτι χάλυβα, που ονομάζεται πλάκα flitch, ανάμεσα σε δύο πτερύγια, συνήθως ορισμένων ειδών πεύκου. Αυτό παράγει μια πολύ ισχυρή δοκό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε περιοχές όπου είναι απαραίτητη μια μακριά, μη υποστηριζόμενη δοκός. Τα πρότυπα για την κατασκευή αυτών των δοκών είναι πολύ απαιτητικά και αφορούν όχι μόνο το μήκος, το πλάτος και το πάχος του ξύλου και των εξαρτημάτων χάλυβα που χρησιμοποιούνται, αλλά και για το είδος του χρησιμοποιούμενου ξύλου. Για παράδειγμα, μια δοκός flitch από κοκκινόξυλο Καλιφόρνιας είναι ελαφρώς ισχυρότερη από μια πανομοιότυπη δοκό που κατασκευάζεται με πεύκο από πεύκο. Αυτό καθιστά την κατασκευή των δοκών flitch πολύ εντατική, ωστόσο, και για αυτόν τον λόγο, όταν περισσότερες ποικιλίες μηχανικής ξυλείας, όπως η ξυλεία από πλαστικοποιημένο καπλαμά (LVL) έγιναν άμεσα διαθέσιμες στα τέλη του 20ου αιώνα, η δημοτικότητα των δοκών flitch μειώθηκε.
Τα πτερύγια που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή των δοκών είναι ευθεία πριονισμένα από κορμούς πεύκου. δηλαδή τα κούτσουρα απλά πριονίζονται σε μακριές δοκούς ίσου πάχους κόβοντας τον κορμό κατά μήκος του. Το απλό πριόνισμα, ωστόσο, παραμορφώνει την εμφάνιση των κόκκων του ξύλου, με ορισμένες από τις γραμμές κόκκων να εμφανίζονται σε μεγάλες αποστάσεις και άλλες με πιο στενή απόσταση. Οι ξυλουργοί γενικά προτιμούν πιο ομοιόμορφα σχέδια κόκκων, ωστόσο, και υπάρχουν άλλοι τρόποι για να κόψετε κορμούς, όπως να τους χωρίσετε γύρω από το κέντρο του κορμού, που θα παράγουν σανίδες και καπλαμάδες με πιο ομοιόμορφα σχέδια κόκκων.
Οι καπλαμάδες είναι πολύ λεπτά στρώματα ξύλου, συχνά όχι περισσότερο από 1/8 ίντσας (τρία χιλιοστά), που «ξεφλουδίζονται» από τα χτυπήματα με πολύ αιχμηρές λεπίδες. Οι καπλαμάδες συνήθως κόβονται από σκληρά ξύλα όπως δρυς, κερασιά, σφένδαμο ή πιο εξωτικά είδη. Προσκολλημένοι στο πιο απλό ξύλο πεύκου που χρησιμοποιείται για την κατασκευή της θήκης ενός επίπλου ή ενός ντουλαπιού, δίνουν στην επιφάνεια μια πιο ενδιαφέρουσα ή ελκυστική εμφάνιση. Η χρήση πριονιού για την κοπή καπλαμάδων αποθαρρύνεται από τους ξυλουργούς τόσο επειδή η διαδικασία θα θολώσει τη λεπτομέρεια του κόκκου όσο και επειδή χάνεται μεγάλη ποσότητα ξύλου στο πριόνι. Οι καπλαμάδες γενικά κόβονται σε φέτες από μηχανές επικάλυψης, οι οποίες περνούν τις λεπίδες τους μέσα από τις λωρίδες γραφικής ύλης, ξυρίζοντας πολύ λεπτές φέτες.