Το παζάρι είναι μια διαπραγμάτευση μεταξύ ενός καταστηματάρχη και ενός πελάτη που έχει σχεδιαστεί για να φτάσει σε μια αμοιβαία ικανοποιητική τιμή για ένα είδος. Θα μπορούσατε επίσης να θεωρήσετε ότι το παζάρι είναι μια μορφή διαπραγμάτευσης και δεν περιορίζεται στα καταστήματα λιανικής. Ανάλογα με το πού βρίσκεστε στον κόσμο, το παζάρι μπορεί να είναι συνηθισμένο ή εξαιρετικά ασυνήθιστο. Για τους ανθρώπους που δεν είναι συνηθισμένοι στο παζάρι, η επίσκεψη σε περιοχές του κόσμου όπου αναμένονται παζάρια μπορεί να είναι πολύ αποπροσανατολιστική, και το ίδιο ισχύει για άτομα που έχουν συνηθίσει να παζαρεύουν και επισκέπτονται περιοχές όπου το παζάρι δεν είναι αποδεκτό.
Κατά τη διάρκεια μιας συναλλαγής με παζάρια, ο πελάτης προσδιορίζει το αντικείμενο που θέλει και ρωτά για την τιμή. Ο καταστηματάρχης αναφέρει μια τιμή που είναι πολύ υψηλότερη από ό,τι αναμένει να πάρει και ο πελάτης υποτίθεται ότι αντιδρά με σοκ και αηδία, προσφέροντας πολύ χαμηλότερη τιμή. Αυτό ξεκινά έναν πόλεμο προσφορών που συνήθως συνοδεύεται από συμπληρωματικές πληροφορίες. Ο καταστηματάρχης μπορεί, για παράδειγμα, να εκθειάζει τις αρετές του εν λόγω προϊόντος, ενώ ο πελάτης αναφέρεται στην οικογένειά του όταν απορρίπτει τις υψηλές τιμές.
Τελικά, συνήθως επιτυγχάνεται μια τιμή που ικανοποιεί και τα δύο μέρη και ο πελάτης αγοράζει το αντικείμενο. Το παζάρι μπορεί να διαρκέσει 10 λεπτά ή πολλές ώρες. ειδικά όταν πρόκειται για μεγάλα είδη εισιτηρίων, το παζάρι μπορεί να πάρει πολύ χρόνο. Στην περίπτωση μεγάλων αντικειμένων όπως σπίτια, αυτοκίνητα, χαλιά κ.λπ., ο παζαράς και ο έμπορος μπορεί ακόμη και να τρώνε μαζί, να πίνουν τσάι και να συνομιλούν με φιλικό τρόπο καθώς προχωρούν οι διαπραγματεύσεις.
Σε πολιτισμούς όπου το παζάρι είναι μέρος του τρόπου ζωής, όπως το μεγαλύτερο μέρος της Ασίας και της Μέσης Ανατολής, θεωρείται προσβλητικό να απέχεις από το παζάρι. Εκτός από το να είσαι αγενής, το να μην κάνεις παζάρια είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να εξαπατηθείς, καθώς οι τουρίστες συχνά καταλήγουν να πληρώνουν πάρα πολύ για ένα αντικείμενο πληρώνοντας την αρχική τιμή που δηλώνεται. Οι καταστηματάρχες πιστεύουν επίσης ότι κάθε συναλλαγή είναι σημαντική, ειδικά η πρώτη συναλλαγή της ημέρας, και μια αποτυχία να παζαρέψει μπορεί να αναστατώσει πολύ έναν καταστηματάρχη.
Ένα άλλο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι ρωτώντας για μια τιμή, ένας πελάτης έχει δεσμευτεί. Όταν είναι σύνηθες σε πολλές δυτικές χώρες να ρωτούν πόσο κοστίζει ένα αντικείμενο και μετά να αποφασίζουν να μην το αγοράσουν, σε χώρες όπου οι άνθρωποι παζαρεύουν, οι άνθρωποι ρωτούν μόνο για τις τιμές των αντικειμένων που θέλουν σοβαρά να αγοράσουν. Επομένως, είναι καλή ιδέα να θέσετε ένα προσωπικό όριο για το πόσα είστε διατεθειμένοι να πληρώσετε και να είστε έτοιμοι να διαπραγματευτείτε όταν ένας καταστηματάρχης αναφέρει μια τιμή. Σε περιοχές όπου το παζάρι είναι συνηθισμένο, είναι επίσης καλή ιδέα να αντιμετωπίζονται οι ετικέτες τιμών ως ευέλικτες.