Το Kalanchoe (προφέρεται ka-lan-ko-ee) είναι ένα χυμώδες φυτό που ανθίζει άφθονα και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Η χαμηλή συντήρηση σε συνδυασμό με την ικανότητά του να φυτεύεται σε εσωτερικό ή εξωτερικό χώρο, το καθιστά δημοφιλές φυτό σε γλάστρα. Το φυτό προέρχεται από την οικογένεια φυτών crassulaceae που περιέχει περισσότερα από 125 είδη. Έχει τις ρίζες του στη Μαδαγασκάρη, αν και η δημοτικότητά του έχει οδηγήσει στην καλλιέργεια της καλανχόης σε όλο τον κόσμο. Ο υποθάμνος, ή πολυετής χαμηλής ανάπτυξης, ανθίζει σε μακροχρόνιες συστάδες μικροσκοπικών λουλουδιών σε μια σειρά χρωμάτων, όπως λευκό, ροζ, κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο και μοβ.
Το Kalanchoe καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά χρησιμοποιώντας σπόρους που χρειάστηκαν το μεγαλύτερο μέρος ενός έτους για να ανθίσουν. Όσοι εξακολουθούν να επιλέγουν να καλλιεργήσουν καλανχόη από σπόρους και να τους φυτέψουν τον Μάρτιο, πιθανότατα θα δουν 4 ίντσες (περίπου 10 cm) μέχρι τον Δεκέμβριο. Το φυτό μπορεί να βρεθεί προς πώληση σε μεγάλα οικιακά κέντρα βελτίωσης και κηπουρικής και σε τμήματα παντοπωλείων λουλουδιών, μεταξύ άλλων.
Ως παχύφυτο, η καλανχόη απαιτεί χώμα που στραγγίζει καλά και μια γλάστρα με τρύπα στον πάτο για να διαφύγει το υπερβολικό νερό πριν σαπίσουν οι ρίζες του φυτού. Το πότισμα νωρίς το πρωί μία φορά την εβδομάδα επιτρέπει στις ρίζες της καλανχόης να στεγνώσουν μέχρι το βράδυ και προστατεύει το φυτό από το υπερβολικό πότισμα. Το χώμα πρέπει να στεγνώνει μεταξύ των ποτισμών, κάτι που μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από μία εβδομάδα σε περιόδους που δεν ανθίζουν.
Η Καλανχόη ανθίζει καθώς οι μέρες γίνονται μικρότερες, λίγο πριν τον χειμώνα. Οι καλλιεργητές ανακάλυψαν ότι η τεχνητή δημιουργία συνθηκών σύντομης ημέρας εμπνέει την καλανχόη να ανθίσει σχεδόν οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Η δημιουργία τέτοιων συνθηκών είναι τόσο εύκολη όσο η μείωση του συνηθισμένου ημερήσιου ηλιακού φωτός του φυτού ή ο περιορισμός της έκθεσής του στο φως μόνο σε 8 έως 10 ώρες την ημέρα. Η επακόλουθη εμφάνιση μπουμπουκιών στο φυτό σημαίνει ότι είναι έτοιμο να επιστρέψει σε κανονικές συνθήκες φωτισμού – συνήθως σε έντονη σκιά ή έμμεσο ηλιακό φως, αν και μπορεί να είναι ανεκτό το άμεσο ηλιακό φως ή η άμεση σκιά, ανάλογα με την ποικιλία.
Τα άνθη που προκύπτουν έχουν τέσσερα συνδεδεμένα πέταλα, τέσσερα καρπάλια, τέσσερα σέπαλα και οκτώ στήμονες, που διαφέρουν από το τυπικό άνθος της οικογένειας crassulaceae, τα μέρη του οποίου είναι πολλαπλάσια των πέντε. Ένα φυτό καλανχόη μπορεί να ανθίζει συνεχώς για έως και οκτώ μήνες. Χρειάζεται δουλειά για να ανθίσει ξανά η φθηνή καλανχόη μόλις φύγουν τα αρχικά της άνθη, τόσοι πολλοί άνθρωποι την πετούν έξω και αγοράζουν φρέσκο όταν τα λουλούδια τελικά ξεθωριάσουν. Είναι, ωστόσο, πολυετές, οπότε η διατήρηση μιας μη ανθισμένης καλανχόης θα έχει συνήθως ως αποτέλεσμα μια επακόλουθη άνθηση εάν κάποιος είναι ασθενής.