Το καπέλο μαγειρικής είναι ένα στυλ τοπ καπέλου, ένα ψηλό καπέλο με επίπεδο γείσο και φαρδύ στέμμα που αποτελούσε αναπόσπαστο μέρος του επίσημου ντυσίματος. Πολλοί άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες συνδέουν το καπέλο μαγειρικής με τον Αβραάμ Λίνκολν, ο οποίος φορούσε συχνά ένα για πορτρέτα. Μέχρι τη δεκαετία του 1920, τα τοπ καπέλα είχαν ουσιαστικά εξαφανιστεί, αν και εξακολουθούσαν να φοριούνται σε ορισμένες πολύ επίσημες περιστάσεις. Τα περισσότερα καπέλα και καπέλα από εστίες μαγειρέματος σήμερα θεωρούνται ως μέρη κοστουμιών, παρά ως αληθινή επίσημη ένδυση.
Ο σχεδιασμός ενός καπέλου εστιών το κάνει να μοιάζει με μήκος σωληνώσεων. Το σώμα του καπέλου τρέχει ευθεία πάνω-κάτω, αντί να φουντώνει ελαφρώς όπως ένα παραδοσιακό καπέλο, και το στέμμα είναι εντελώς επίπεδο. Το χείλος είναι φαρδύ και μπορεί να είναι επίσης επίπεδο ή ελαφρώς εύκαμπτο. Συχνά, ένα καπέλο εστιών είναι επίσης διακοσμημένο με μια λωρίδα από γκρο ή μεταξωτή κορδέλα και το παραδοσιακό χρώμα για ένα καπέλο εστιών είναι μαύρο.
Τα παραδοσιακά καπέλα είναι κατασκευασμένα από πιληματοποιημένη γούνα ή μετάξι, επειδή αυτό το υλικό είναι εξαιρετικά στιβαρό και αντέχει στη σκληρή φθορά. Έχει επίσης το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι είναι υδατοαπωθητικό. Τα μεταξωτά καπέλα τείνουν να είναι γυαλιστερά λόγω των μεταξωτών ινών, που μπορούν να τους δώσουν μια πρόσθετη αίσθηση. Κάποια στιγμή, πολλοί κύριοι είχαν καπέλα για ειδικές περιστάσεις, αλλά η μόδα εξαντλήθηκε καθώς οι κάτοικοι της πόλης άρχισαν να ντύνονται πιο χαλαρά, επιλέγοντας bowlers και fedora αντί για τα πιο παραδοσιακά τοπ καπέλα.
Τα κορυφαία καπέλα χρησιμοποιούνται συχνά σε μαγικά κόλπα και η πιο κοινή ποικιλία κορυφαίων καπέλων που χρησιμοποιούνται στη μαγεία είναι το καπέλο μαγειρέματος, καθώς είναι εύκολο να κατασκευαστεί. Τα παραδοσιακά καπέλα πρέπει να κατασκευάζονται προσεκτικά, συνήθως από έναν έμπειρο καπέλα, και η ικανότητα κατασκευής τέτοιων καπέλων μειώνεται μαζί με τη ζήτηση για αυτά. Καπέλα Stovepipe έχουν επίσης φορεθεί από εξέχοντες διασκεδαστές, από τον Fred Astaire έως τον Giuseppe Verdi, και πολλοί rockers έχουν φορέσει το πάνω καπέλο ως ειρωνική δήλωση σε παραστάσεις.
Μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε ένα καπέλο μαγειρικής. Εάν ζείτε σε μια αστική περιοχή, μπορεί να μπορείτε να βρείτε μια προμήθεια καπέλων που να τα μεταφέρει ή θα μπορούσε τουλάχιστον να σας μέγεθος για ένα καπέλο. Εάν ένας τέτοιος πόρος δεν είναι διαθέσιμος, ορισμένοι λιανοπωλητές καπέλων πωλούν τα προϊόντα τους στο Διαδίκτυο. Βεβαιωθείτε ότι κατανοείτε τους όρους της πολιτικής επιστροφών ενός καταστήματος, ωστόσο, καθώς ένα καπέλο με κακή εφαρμογή μπορεί να είναι μια καταστροφική αγορά. Ορισμένες από αυτές τις εταιρείες προσφέρουν επίσης καινοτόμα καπέλα εμπνευσμένα από το καπέλο stovepipe, όπως καπέλα με δισκέτα σε πατριωτικά χρώματα για παρελάσεις και λάμπουν.