Τι είναι το λάδι σιλικόνης;

Το λάδι σιλικόνης είναι παρόμοιο με ένα παραδοσιακό λάδι υδρογονάνθρακα, εκτός από το ότι η μοριακή του αλυσίδα αντικαθιστά τις μονάδες άνθρακα με μονάδες σιλοξάνης. Αυτό το λάδι είναι ένα μη εύφλεκτο, μη τοξικό, άγευστο και άοσμο υλικό. Χρησιμοποιείται ευρέως από πολλές βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένων εργαστηρίων και ιατρικών εγκαταστάσεων. Οι εκδόσεις ποιότητας τροφίμων αυτού του λαδιού χρησιμοποιούνται από εστιατόρια και ζυθοποιεία. Οι φαρμακευτικές εταιρείες ενσωματώνουν επίσης αυτό το λάδι σε ορισμένα φάρμακα.

Το παραδοσιακό λάδι υδρογονάνθρακα αποτελείται από μια αλληλουχία σωματιδίων άνθρακα που συνήθως συνδέονται με το υδρογόνο. Το λάδι σιλικόνης αντικαθιστά τις μονάδες άνθρακα και υδρογόνου με μονάδες σιλοξάνης. Αυτές οι μονάδες αποτελούνται από σωματίδια σιλικόνης που έχουν συνδεθεί μεταξύ τους με το οξυγόνο. Αυτό το λάδι έχει χρησιμοποιηθεί συχνά για ορισμένους τύπους υδραυλικών εφαρμογών και ως λιπαντικό για όλες τις χρήσεις. Χρησιμοποιείται συνήθως ως εσωτερικό λιπαντικό για πιστόλια αέρα και paintball.

Το λάδι σιλικόνης έχει επίσης μοναδικές ιδιότητες που το καθιστούν κατάλληλο για μια μεγάλη ποικιλία πρόσθετων εφαρμογών. Αυτό το λάδι είναι γνωστό για τη θερμική του σταθερότητα σε εξαιρετικά υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες. Σε αντίθεση με το λάδι με βάση τον άνθρακα, είναι επίσης ένα μη εύφλεκτο υγρό. Αυτό το λάδι είναι άοσμο και άγευστο και χρησιμοποιείται συχνά ως πρόσθετο σε άλλα υγρά υλικά. Οι μη τοξικές του ιδιότητες επιτρέπουν τη χρήση τόσο για τρόφιμα όσο και για φαρμακευτικές εφαρμογές.

Η εξαιρετική θερμική σταθερότητα του λαδιού σιλικόνης το καθιστά ιδανικό για εργαστηριακή χρήση. Χρησιμοποιείται συχνά στη θέρμανση λουτρών κατά τη διάρκεια μακρών πειραμάτων. Οι μη εύφλεκτες ιδιότητές του το καθιστούν ασφαλές κοντά στις ανοιχτές φλόγες των εργαστηριακών καυστήρων. Οι ιατρικές εγκαταστάσεις χρησιμοποιούν αυτό το αποστειρωμένο λάδι για να αντικαταστήσουν το υαλοειδές υγρό κατά τη διάρκεια χειρουργικών επεμβάσεων στα μάτια. Αυτό το λάδι είναι επίσης λιπαντικό για σύριγγες και άλλα ιατρικά εργαλεία.

Το λάδι σιλικόνης έχει επίσης μοναδικές αντιαφριστικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται συχνά από τη βιομηχανία υπηρεσιών τροφίμων. Τα εστιατόρια προσθέτουν συχνά μια μικρή ποσότητα σε φριτέζες για να αποτρέψουν το πιτσίλισμα και τον αφρισμό των μαγειρικών ελαίων. Πολλές ζυθοποιίες χρησιμοποιούν επίσης αυτό το λάδι κατά τις διαδικασίες απόσταξης, παρασκευής και ζύμωσης. Η προσθήκη μικρής ποσότητας αυτού του λαδιού βοηθά στην αποφυγή υπερβολικού αφρισμού. Η προσθήκη αυτού του λαδιού στο μείγμα δεν έχει καμία επίδραση στη γεύση, τη μυρωδιά ή την ασφάλεια του τελικού προϊόντος.

Οι αντιαφριστικές ιδιότητες αυτού του λαδιού χρησιμοποιούνται επίσης για ορισμένους τύπους φαρμάκων. Πολλές φαρμακευτικές εταιρείες χρησιμοποιούν λάδι σιλικόνης ως κύριο συστατικό σε φάρμακα κατά του μετεωρισμού. Αυτό το λάδι έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την υπερβολική ποσότητα αερίων στην πεπτική οδό όταν λαμβάνεται από το στόμα. Για αυτά τα φάρμακα χρησιμοποιείται πάντα σιλικόνη φαρμακευτικής ποιότητας.