Η πάπια Pekin είναι μέλος των πιο συνηθισμένων εξημερωμένων ειδών πάπιων. Αν και έχει γίνει δημοφιλές ως οικιακό κατοικίδιο, η πλειοψηφία των πάπιων Pekin χρησιμοποιείται ως τροφή. Πιστεύεται ότι αυτό το είδος προέρχεται από την Κίνα και εισήχθη στις Ηνωμένες Πολιτείες στο Λονγκ Άιλαντ τον 19ο αιώνα. Για το λόγο αυτό, μια πάπια Pekin αναφέρεται συνήθως ως πάπια του Long Island. Η πάπια Pekin χρησιμοποιείται επίσης σε ένα πολύ δημοφιλές πιάτο στην κινεζική κουζίνα που αναφέρεται ως πάπια του Πεκίνου.
Όταν γεννιούνται οι πάπιες, το φτέρωμα τους έχει μια έντονη κίτρινη απόχρωση. Όταν η πάπια ωριμάζει, το φτέρωμα γίνεται από έντονο κίτρινο σε λευκό χρώμα. Οι κορμοί, οι λογαριασμοί και τα πόδια της πάπιας παραμένουν πορτοκαλί από τη γέννηση έως την ενηλικίωση. Μια πάπια Pekin είναι ένα αρκετά ψηλό πουλί και μπορεί να ζυγίζει περίπου 8-10 κιλά (3.6-4.5 κιλά).
Η πάπια Pekin δεν είναι τόσο σεξουαλικά διμορφική, και εξαιτίας αυτού, είναι δύσκολο να προσδιοριστεί το φύλο των πτηνών κατά την πρώιμη ανάπτυξη. Σε ενήλικες πάπιες, τα αρσενικά μπορούν να διαφοροποιηθούν από τα θηλυκά με το κουλουριασμένο φτερό της ουράς τους, γνωστό ως ουρά του δράκου. Αυτό το φτερό αναπτύσσεται καθώς το ενήλικο αρσενικό μεγαλώνει. Μια άλλη διάκριση μεταξύ αρσενικών και θηλυκών είναι το κουκούτσι τους. Τα ενήλικα αρσενικά έχουν χαμηλό και βαθύ κουκ, και τα θηλυκά έχουν ψηλό κουάκ.
Άλλα κοινά χαρακτηριστικά που μπορούν να βοηθήσουν στη διαφοροποίηση μεταξύ αρσενικών και θηλυκών περιλαμβάνουν το στέλεχος και άλλα χαρακτηριστικά του φτερού τους. Μερικά από τα θηλυκά πτηνά θα έχουν φτερά που λείπουν στο πίσω μέρος του λαιμού τους, αποτέλεσμα της διαδικασίας ζευγαρώματος με την αρσενική πάπια. Ο χρωματισμός του κορμού θα διαφέρει ελαφρώς και στα δύο φύλα. Αυτά τα φυσικά χαρακτηριστικά είναι κάπως υποκειμενικά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν επιπλέον με άλλες μεθόδους ταυτοποίησης για τον προσδιορισμό του φύλου της πάπιας.
Το φύλο μπορεί επίσης να προσδιοριστεί χειροκίνητα με μια διαδικασία που ονομάζεται εξαερισμός. Η μέθοδος εξαερισμού περιλαμβάνει τη διεύρυνση του ορθού της πάπιας με τον δείκτη και τον αντίχειρα και την παρατήρηση των γεννητικών οργάνων για τον προσδιορισμό του φύλου της. Αυτή η διαδικασία είναι αρκετά δύσκολη για τους μη εκπαιδευμένους και συνιστάται να περιμένετε μέχρι να μεγαλώσουν οι πάπιες για να υποβληθούν σε αυτήν τη διαδικασία, επειδή ο κίνδυνος να πληγωθεί η πάπια είναι κοινός.
Οι πάπιες Pekin τείνουν να είναι πολύ κοινωνικές και έχουν γίνει κοινές ως κατοικίδια για διάφορους λόγους. Η υψηλή ευφυΐα και η προσαρμοστικότητα τους μπορεί να είναι χρήσιμες για να ζείτε είτε σε εσωτερικό είτε σε εξωτερικό χώρο. Μια μέση πάπια μπορεί να ζήσει για περισσότερο από μια δεκαετία και μπορεί να αναπτύξει έναν ισχυρό δεσμό με τον ιδιοκτήτη της.