Ονομάζεται επίσης αφγανική βελονιά, το τυνησιακό κροσέ θεωρείται μερικές φορές ένα υβρίδιο πλεξίματος και κροσέ. Χρησιμοποιώντας ένα εξειδικευμένο Τουνέζικο βελονάκι και δουλεύοντας με πολλούς βρόχους στο γάντζο, το Τυνησιακό βελονάκι παράγει μια μοναδική υφαντή εμφάνιση. Το τυνησιακό βελονάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή διαφόρων χειροτεχνιών, όπως κουβέρτες, σάλια και πουλόβερ.
Το κροσέ είναι μια χειροτεχνία που χρησιμοποιεί ένα γάντζο για να κάνει θηλιές και κόμπους με νήματα. Τα βελονάκια έρχονται σε διάφορα μεγέθη και είναι συνήθως κατασκευασμένα από μέταλλο ή πλαστικό. Αποτελούνται από μια απλή ευθεία ράβδο με ένα άγκιστρο στο ένα άκρο. Δεδομένου ότι οι περισσότεροι τύποι βελονάκι απαιτούν μόνο μερικές βελονιές στο γάντζο κάθε φορά, τα βελονάκια είναι συνήθως αρκετά κοντά. Ένα τυνησιακό βελονάκι, ωστόσο, έχει περισσότερο μήκος όσο μια βελόνα πλεξίματος και έχει ένα πώμα παρόμοιο με μια βελόνα πλεξίματος στο άκρο χωρίς άγκιστρο.
Τα τυνησιακά βελονάκια πρέπει να είναι μακριά γιατί, σε αντίθεση με τις περισσότερες άλλες μορφές βελονάκι, το τυνησιακό βελονάκι απλώνει όλες τις θηλιές μιας σειράς στη βελόνα. Με αυτόν τον τρόπο, είναι παρόμοιο με το πλέξιμο, το οποίο έχει πάντα όλες τις θηλιές, ή τις βελονιές, χυτές στη βελόνα. Σε αντίθεση με το πλέξιμο, ωστόσο, κάθε σειρά στο Τυνησιακό βελονάκι ολοκληρώνεται όταν όλοι οι βρόχοι έχουν επεξεργαστεί και μετά βγει από το άγκιστρο.
Ξεκινώντας πάντα με έναν μόνο βρόχο στο γάντζο, οι θηλιές γλιστρούν πάνω στο άγκιστρο μέχρι κάθε θηλιά σε μια δεδομένη σειρά να βρίσκεται στο άγκιστρο. Στη συνέχεια, οι θηλιές αφαιρούνται από το άγκιστρο με νήματα ή μετακινώντας το ελεύθερο σκέλος του νήματος στο μπροστινό μέρος του κομματιού, γύρω από το βελονάκι και τραβώντας το άγκιστρο μέσα από τη θηλιά. Αφού τραβηχτεί ο πρώτος βρόχος, αφαιρούνται βρόχοι από το άγκιστρο δύο τη φορά μέχρι να παραμείνει μόνο ένας βρόχος στο άγκιστρο.
Όπως και σε άλλες μορφές βελονάκι, ένα καφασωτό μπορεί να διπλασιάσει το βελονάκι και στο πλέξιμο της Τυνησίας. Το διπλό κροσέ γίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως το μονό, με τη διαφορά ότι το νήμα αλυσοδένεται δύο φορές πριν πιάσει την πρώτη θηλιά στο κομμάτι. Αυτή η τεχνική παρακάμπτει επίσης τον πρώτο και τον τελευταίο βρόχο σε μια δεδομένη σειρά.
Το τυνησιακό βελονάκι διαφέρει από άλλες μορφές κροσέ επειδή το κομμάτι δεν γυρίζει ποτέ για να ξεκινήσει μια νέα σειρά. Από την αρχή έως το τέλος, η βελονιά του Αφγανιστάν δουλεύεται πάντα από την ίδια πλευρά από σειρά σε σειρά. Αυτή η μέθοδος συμβάλλει επίσης στη μοναδική εμφάνιση του στυλ.
Το δέσιμο ή το φινίρισμα του κομματιού είναι παρόμοια με άλλες μορφές κροσέ. Λειτουργεί σαν μια βελονιά ολίσθησης, το δέσιμο απαιτεί από τον τεχνίτη να δουλεύει με μία ή δύο βελονιές ή θηλιές τη φορά. Οι βελονιές δουλεύονται στη βελόνα σαν να πλέκονται κανονικά, αλλά μόλις δύο βελονιές είναι στο άγκιστρο, ο δεύτερος βρόχος τραβιέται μέσα από τον πρώτο για να αφήσει μόνο έναν βρόχο στο άγκιστρο. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται μέχρι να δέσουν όλες οι βελονιές.