Το ξύλο της αχλαδιάς προέρχεται από οποιοδήποτε είδος δέντρου του γένους Pyrus. Το ξύλο από αυτά τα δέντρα είναι πολύ σκληρό και μπορεί να χαραχτεί σε περίπλοκα σχέδια χωρίς να σχιστεί ή να σπάσει. Τα πνευστά ήταν ιστορικά κατασκευασμένα από ξύλο αχλαδιάς, το οποίο χρησιμοποιείται επίσης για την κατασκευή επίπλων. Όταν καίγεται, το ξύλο αναδίδει μια χαρακτηριστική οσμή και προσδίδει μια γεύση που το καθιστά χρήσιμο για το κάπνισμα κρέατος.
Ένα σχετικά ακριβό ξύλο, η αχλαδιά συλλέγεται από αχλαδιές, οι οποίες αναπτύσσονται αργά και δεν φτάνουν σε μεγάλα ύψη. Αυτά τα δέντρα συνήθως καλλιεργούνται για τον καρπό τους και στις περισσότερες περιπτώσεις, το ξύλο συλλέγεται μόλις σταματήσουν να παράγουν τα καρποφόρα δέντρα. Μπορεί να χρειαστούν δεκαετίες για να αναπτυχθεί μια αχλαδιά από σπόρο και να περιμένει να σταματήσει να παράγει καρπούς. Αν και το ξύλο μπορεί να συγκομιστεί νωρίτερα, τα δέντρα είναι πολύτιμα για τον καρπό τους και δεν καλλιεργούνται συχνά αποκλειστικά για ξυλεία.
Τις περισσότερες φορές, το ξύλο αχλαδιάς είναι μια απόχρωση του κίτρινου ή του ροζ. Υπάρχουν συχνά πολλά διαφορετικά χρώματα σε ένα μόνο κομμάτι ξύλου, τα οποία αναμειγνύονται σταδιακά αντί να εμφανίζονται ως διακριτές γραμμές. Αυτό καθιστά σχετικά εύκολο να ταιριάξετε κομμάτια. Περιστασιακά, οι αχλαδιές έχουν σκούρο μοβ εγκάρδιο.
Με την εξαιρετικά σκληρή του σύσταση, το ξύλο αχλαδιάς είναι πολύτιμο για την ικανότητά του να αντέχει στη θερμότητα, την υγρασία και τα εργαλεία επεξεργασίας ξύλου. Είναι δύσκολο να σπάσει ή να ραγίσει και μπορεί να χαραχτεί σε περίπλοκα σχέδια που θα ήταν αδύνατο σε πιο μαλακά ξύλα. Αν και η χρησιμότητά του περιορίζεται από το μικρό του μέγεθος, τα έπιπλα που είναι σκαλισμένα από αυτό το ξύλο είναι συχνά περίτεχνα και διατηρούνται καλά με την πάροδο του χρόνου.
Τα μικρά κομμάτια ξύλου αχλαδιάς είναι χρήσιμα και ως εργαλεία κουζίνας γιατί αντέχουν καλά στη θερμότητα και δεν δίνουν γεύση στο φαγητό αν δεν τα αφήνουν να καούν. Όταν καεί, το ξύλο αχλαδιάς θα απελευθερώσει μια χαρακτηριστική μυρωδιά και γεύση. Συχνά τα κρέατα καπνίζονται με ξύλα από αχλαδιές.
Ιστορικά, το ξύλο αχλαδιάς έχει χρησιμοποιηθεί συχνά για την κατασκευή ξύλινων πνευστών οργάνων. Κλαρινέτα, όμποε, συσκευές εγγραφής και άλλα όργανα έχουν κατασκευαστεί από αυτό το ξύλο, το οποίο είναι δυνατό και εύκολο στην εργασία. Τα ξύλινα πνευστά απαιτούν ακριβή σκάλισμα και η εργασία με ένα ξύλο, όπως το αχλάδι, που δεν σπάει εύκολα όταν τρυπηθεί, βοηθά τους κατασκευαστές οργάνων να κάνουν αλλαγές στο ξύλο χωρίς να το σπάσουν. Επίσης, διατηρείται καλά όταν είναι βρεγμένο, κάτι που είναι σημαντικό χαρακτηριστικό για τα ξύλινα πνευστά, καθώς γεμίζουν με συμπύκνωση όταν παίζονται.