Πολλές κουζίνες μπορούν να τονιστούν με πάγκους από γρανίτη, αν και πολλοί άνθρωποι μερικές φορές μπερδεύουν τους πάγκους με τα ντουλάπια κουζίνας από γρανίτη. Τα ντουλάπια είναι, στην πραγματικότητα, συνήθως κατασκευασμένα από ξύλο ή μέταλλο και οι κορυφές αυτών των ντουλαπιών μπορούν να στρωθούν με γρανίτη, επειδή η πέτρα είναι εξαιρετικά όμορφη και ανθεκτική. Ο λόγος για τη σύγχυση μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι ορισμένα ντουλάπια που φαίνονται από ψηλά έχουν την εμφάνιση ντουλαπιών κουζίνας από γρανίτη, καθώς ο γρανίτης είναι κυρίως αυτό που φαίνεται. Το ξύλο μπορεί να κρυφτεί από το οπτικό πεδίο ή αλλιώς να μην γίνει αντιληπτό αντί της πέτρας.
Όταν οι άνθρωποι αναφέρονται σε ντουλάπια κουζίνας από γρανίτη, μπορεί να αναφέρονται σε ξύλινα ντουλάπια με πάγκους από γρανίτη. Τα ντουλάπια μπορεί να είναι χτισμένα σε έναν τοίχο ή μπορεί να κατασκευαστούν ως ανεξάρτητο νησί στο κέντρο μιας κουζίνας. Το ξύλο που χρησιμοποιείται για την κατασκευή των ίδιων των ντουλαπιών μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τις προτιμήσεις του ιδιοκτήτη του σπιτιού ή του κατασκευαστή. Η επιλογή του ξύλου θα έχει σημαντικό αντίκτυπο στην ανθεκτικότητα και την αισθητική εμφάνιση των ντουλαπιών κουζίνας από γρανίτη. Τα σκληρά ξύλα τείνουν να είναι ανθεκτικά και να έχουν πολύ ελκυστικό κόκκο, ενώ τα μαλακά ξύλα τείνουν να είναι λιγότερο ακριβά αλλά και λιγότερο ανθεκτικά και λιγότερο ανθεκτικά σε ζημιές από προσβολή νερού ή ζωύφιων.
Οι πάγκοι πάνω από τα ντουλάπια θα είναι κατασκευασμένοι από γρανίτη, ο οποίος είναι εξαιρετικά βαρύς. Επομένως, το ξύλο θα πρέπει να είναι αρκετά υψηλής ποιότητας για να αντέχει το βάρος του πάγκου. Ο γρανίτης μπορεί να διατεθεί σε διάφορα χρώματα και τόνους και οι περισσότεροι ιδιοκτήτες σπιτιού θα επιλέξουν μια απόχρωση γρανίτη για να συμπληρώσουν το ξύλο των γρανιτένιων ντουλαπιών κουζίνας καθώς και των άλλων εξαρτημάτων ή επίπλων στο δωμάτιο. Τα ίδια τα ντουλάπια μπορούν επίσης συχνά να τονίζονται με κομμάτια γρανίτη, αν και είναι απίθανο οι ίδιες οι κατασκευές του ντουλαπιού να είναι από γρανίτη για διάφορους λόγους, όπως το υψηλό κόστος, το μεγάλο βάρος και η δυσκολία εργασίας με το υλικό για κοπή και κατασκευή.
Ενώ η ομορφιά των πάγκων κουζίνας από γρανίτη είναι αναμφισβήτητη, θα χρειαστεί κάποια συντήρηση για τη διατήρηση των πάγκων. Ο γρανίτης μπορεί να θρυμματιστεί αρκετά εύκολα, επομένως οι χρήστες θα πρέπει να είναι προσεκτικοί για να αποφύγουν να πέσουν βαριά αντικείμενα στους πάγκους. Το φινίρισμα του γρανίτη μπορεί επίσης να γρατσουνιστεί. Είναι πιθανό ότι το φινίρισμα από γρανίτη θα γίνει θαμπό με την πάροδο του χρόνου, επομένως οι πάγκοι θα πρέπει να καθαρίζονται τακτικά για να αποφευχθεί η συσσώρευση βρωμιάς και βρωμιάς. Προτιμάται ένα μαλακό πανί και κάποιο διάλυμα καθαρισμού που έχει σχεδιαστεί για χρήση με γρανίτη.