Ένα εργαλείο αποκοπής είναι μια φορητή, πνευματική ή ηλεκτρική συσκευή που συνήθως έχει σχεδιαστεί για την τοποθέτηση τροχού λείανσης ή κοπής. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε περιπτώσεις όπου ένα πριόνι ή άλλο εργαλείο κοπής θα ήταν δυσκίνητο, καθώς είναι συνήθως διαθέσιμα σε διάφορα μεγέθη και διαμορφώσεις. Τα μικρά εργαλεία αποκοπής μπορούν να κρατηθούν στο ένα χέρι και να λειτουργήσουν με ένα κουμπί που ενεργοποιείται με μοχλό, ενώ οι πιο ισχυρές μονάδες μπορεί να χρειάζονται δύο χέρια για να λειτουργήσουν. Αυτές οι μεγαλύτερες μονάδες έχουν συχνά μια δεύτερη λαβή που είναι τοποθετημένη κάθετα στο κύριο σώμα του εργαλείου για να παρέχει μεγαλύτερο έλεγχο. Τα εργαλεία κοπής μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κοπή και λείανση μιας ποικιλίας διαφορετικών υλικών, ανάλογα με τον τρόπο εξοπλισμού του τροχού κοπής.
Αυτά τα εργαλεία είναι συχνά διαθέσιμα τόσο σε ευθεία όσο και σε γωνιακή έκδοση. Το πρώτο έχει την επιφάνεια του τροχού κοπής τοποθετημένη κάθετα στο σώμα του εργαλείου. Το τελευταίο έχει έναν άξονα που είναι τοποθετημένος έτσι ώστε η επιφάνεια του τροχού κοπής να είναι παράλληλη με το σώμα του εργαλείου. Οι γωνιακές εκδόσεις είναι μερικές φορές γνωστές ως γωνιακοί μύλοι και χρησιμοποιούνται συνήθως για ελαφριές έως βαριές εφαρμογές λείανσης εκτός από την κοπή.
Τα μικρότερα εργαλεία αποκοπής είναι συνήθως κατάλληλα για την κοπή λεπτών υλικών και δεν είναι κατασκευασμένα για βαριές εφαρμογές λείανσης. Ένα μικρό εργαλείο με τροχό κοπής μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ελαφριά λείανση, αν και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σπάσιμο του τροχού. Αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει τραυματισμό από ιπτάμενα κομμάτια σπασμένου τροχού κοπής, επομένως η χρήση τροχού λείανσης μπορεί να είναι πολύ πιο ασφαλής. Ορισμένα εργαλεία αποκοπής έχουν σχεδιαστεί για να δέχονται μόνο τροχούς κοπής, ενώ άλλα μπορούν να τοποθετήσουν μια ποικιλία διαφορετικών τροχών.
Διαφορετικά εργαλεία μπορούν συνήθως να τοποθετήσουν μια ποικιλία τροχών κοπής και λείανσης. Πολλοί χρησιμοποιούν έναν λειαντικό τροχό σύνθετου τύπου, παρόμοιο με αυτό που χρησιμοποιείται σε ένα λειαντικό πριόνι. Ένας τροχός λείανσης που χρησιμοποιείται με ένα εργαλείο αποκοπής μπορεί να είναι παρόμοιος με έναν μικροσκοπικό τροχό λείανσης που χρησιμοποιείται σε ένα μύλο πάγκου. Αυτοί οι τύποι τροχών κοπής και λείανσης μπορούν να επιτρέψουν σε ένα εργαλείο κοπής να κόβει εύκολα το μέταλλο.
Όσον αφορά τους τόρνους, ο όρος εργαλείο αποκοπής χρησιμοποιείται για έναν εντελώς διαφορετικό σκοπό. Αυτό το εργαλείο αποκοπής, γνωστό και ως εργαλείο διαχωρισμού, χρησιμοποιείται για τον διαχωρισμό του τεμαχίου εργασίας από το πλεονάζον υλικό που είναι τοποθετημένο στον τόρνο. Αυτά χρησιμοποιούνται τόσο στην κατεργασία ξύλου όσο και στη μεταλλουργία. Για την κατεργασία ξύλου, το εργαλείο διαχωρισμού είναι συνήθως μια σμίλη χειρός με πολύ συγκεκριμένο σχήμα. Η σμίλη απλώς πιέζεται στο ξύλο όπου είναι επιθυμητή η κοπή, ενώ ο τόρνος λειτουργεί συνήθως στη μισή ταχύτητα. Η κατεργασία μετάλλων χρησιμοποιεί παρόμοια διαδικασία, αν και το εργαλείο διαχωρισμού συνήθως τοποθετείται με βραχίονα αντί να κρατιέται στο χέρι.