Οι Ευρωπαίοι άποικοι στην Αμερική δανείστηκαν το βασικό σχέδιο των κανό από φλοιό σημύδας από Ιθαγενείς Αμερικανούς και ανέπτυξαν κανό με λωρίδες κέδρου. Αυτά τα κανό είναι μακριές, κομψές βάρκες κατασκευασμένες από λεπτές σανίδες κέδρου πάνω από έναν σκελετό από νευρώσεις κέδρου σχεδιασμένες να διασχίζουν λίμνες, ποτάμια ή οποιονδήποτε παραπόταμο γλυκού νερού. Μπορείτε να αγοράσετε κανό με λωρίδες κέδρου από χειροποίητους κατασκευαστές ή να φτιάξετε το δικό σας με κιτ και ξυλεία κέδρου.
Η ταχύτητα, η κομψότητα και η περιβαλλοντική συμβατότητα χαρακτηρίζουν το ευέλικτο κανό κέδρου. Ο Western Red Cedar είναι συνήθως το δέντρο της επιλογής γιατί μεγαλώνει αρκετά γρήγορα ώστε να θεωρείται ανανεώσιμος πόρος. Τα κανό είναι επίσης εντελώς μοναδικά, καθώς το καθένα θα παρουσιάσει τις φυσικές παραλλαγές στο χρώμα και τους κόκκους που βρίσκονται στο ξύλο του κέδρου. Δημοφιλή τόσο στην Αμερική όσο και στον Καναδά, τα κανό με λωρίδες κέδρου εκτείνονται συνήθως από 12-18 πόδια (3.7-5.5 m), με ένα ή δύο καθίσματα και ένα ή δύο κουπιά. Σε αντίθεση με τα κανό με κούφια κορμούς, αυτά τα αποκαλούμενα «strippers» είναι ελαφριά και εύκολα στον χειρισμό.
Για την κατασκευή, ένας προσωρινός σκελετός από μέταλλο ή ξύλο τοποθετείται ανάποδα για να λειτουργήσει ως φόρμα. Οι νευρώσεις ή οι σταθμοί κέδρου μουλιάζονται σε ζεστό νερό μέχρι να γίνουν αρκετά εύπλαστα ώστε να τυλίγονται γύρω από τον σκελετό, από το ένα χείλος στο άλλο, δημιουργώντας το βασικό σχήμα κανό. Στη συνέχεια, οι μακριές λωρίδες κέδρου κολλώνται, συρράπτονται ή κολλούνται κατά μήκος σε αυτές τις νευρώσεις. Όταν όλα είναι στεγνά και λεία, η φόρμα μπορεί να αφαιρεθεί και το κανό να προετοιμαστεί για επαφή με το νερό. Πανί από υαλοβάμβακα, σφραγισμένο με εποξειδική ρητίνη, προστατεύει τη γάστρα. Πολλές στρώσεις βερνικιού θαλάσσης εφαρμόζονται στο εξωτερικό για να κάνουν το κανό κέδρου αδιάβροχο. Τέλος, προστίθενται οι τελευταίες πινελιές, όπως τα καθίσματα και τα gunwales.
Με μια προμήθεια κέδρου και μερικά άλλα εργαλεία, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας κανό με λωρίδες κέδρου. Υπάρχουν μαθήματα, εργαστήρια, κιτ και ηλεκτρονικές οδηγίες ή σχέδια που θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε και να ολοκληρώσετε ένα μοναδικό σκάφος. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να προσαρμόσετε το σχέδιο και το χρώμα του κέδρου, να καθορίσετε το μέγεθος του κανό και να προσθέσετε φανταχτερά αξεσουάρ, όπως συρόμενα καθίσματα. Για τους λάτρεις του κανό με λωρίδα κέδρου, ίσως αξίζει να αφιερώσετε 150-200 ώρες για να κωπηλατήσετε ένα χειροποίητο κανό κέδρου κάτω από το ποτάμι.