Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το Cotillion είναι μια σειρά μαθημάτων που προσφέρουν οδηγίες για τον χορό, τους τρόπους, την απαξίωση και άλλες κοινωνικές χάρες. Είναι μια αναφορά σε ένα στυλ επίσημου χορού που ξεκίνησε στη Γαλλία το 1700. Ιστορικά πραγματοποιήθηκαν συλλογές για να παρουσιάσουν τους πρωτοεμφανιζόμενους και να γιορτάσουν τα εξέχοντα μέλη της κοινωνίας. Στον Νότο της Αμερικής, πολλά παιδιά παρακολούθησαν αυτά τα μαθήματα ιστορικά και η πρακτική αναβίωσε πρόσφατα σε ορισμένες κοινότητες από ένα γενικό ενδιαφέρον για την ανατροφή ατόμων με ήπιο τρόπο, ευγενικά, κοινωνικά εξειδικευμένα άτομα.
Όπως και άλλες τάξεις στις κοινωνικές χάρες, το Cotillion δίνει μεγάλη έμφαση στους τρόπους μάθησης και στην απομάκρυνση, με τους μαθητές να διδάσκονται πώς να χειρίζονται τον εαυτό τους σε μια μεγάλη ποικιλία καταστάσεων. Τα μαθήματα περιλαμβάνουν συχνά εικονικά τσάγια, μεσημεριανά γεύματα και άλλες κοινωνικές εκδηλώσεις, όπου οι μαθητές αναμένεται να εξασκήσουν τις δεξιότητές τους μεταξύ τους και με τους εκπαιδευτές. Αυτό που διδάσκεται μπορεί να ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό, από το πώς να ντύνεστε για όλες τις περιστάσεις έως το πώς να χειρίζεστε μια προσβολή με χάρη.
Το Cotillion προσφέρει επίσης την ευκαιρία να μάθουν επίσημο χορό, διασφαλίζοντας ότι οι μαθητές θα μπορούν να χορεύουν σε μπάλες και άλλες εκδηλώσεις. Συνήθως, διδάσκονται διάφορα στυλ χορού, έτσι ώστε οι μαθητές να αισθάνονται άνετα σε επίσημους χορούς και άλλες κοινωνικές εκδηλώσεις όπου εμπλέκεται ο χορός. Οι μαθητές συνήθως φορούν επίσημα ρούχα για τα μαθήματα χορού τους, έτσι ώστε να μπορούν να συνηθίσουν να κινούνται με βαριά φορέματα, κοστούμια και άλλα είδη επίσημου χορού.
Η εκπαίδευση πρωτοεμφανιζομένων περιλαμβάνει τυπικά το cotillion, και σε ορισμένες κοινότητες, τα μικρά παιδιά ενθαρρύνονται να πηγαίνουν σε μαθήματα με την ιδέα να καθιερώσουν καλούς τρόπους σε νεαρή ηλικία. Επειδή οι τρόποι δίνονται λιγότερο στη σύγχρονη αμερικανική κοινωνία από ό,τι κάποτε, πολλά σχολεία προσφέρουν επίσης οδηγίες σε ενήλικες που ενδιαφέρονται να βελτιώσουν τους τρόπους τους.
Ο Αμερικανικός Νότος είναι διάσημος για τους ευγενικούς τρόπους και τις τάξεις του, και μερικές από τις καλύτερες οδηγίες προσφέρονται σε αυτήν την περιοχή. Οι νότιοι έχουν από καιρό επαινεθεί για το γεγονός ότι επιδεικνύουν χάρη υπό πίεση, και οι απόφοιτοι είναι ικανοί να χειριστούν μια ευρεία ποικιλία καταστάσεων με αποφασιστικότητα. Οι οδηγίες Cotillion στον Νότο και πέρα από αυτήν βασίζονται στην ιδέα ότι οι καλοί τρόποι δεν ξεφεύγουν ποτέ από τη μόδα και ότι η καλή συμπεριφορά είναι συχνά ένα τεράστιο κοινωνικό πλεονέκτημα.