Un modăritor este un producător de pălării. Poate produce doar pălării, dar este mai probabil să fie și designerul. Un modărist a făcut istoric pălării pentru toți oamenii, tineri și bătrâni, bărbați și femei; în ultimii ani, totuși, el este cel mai bine cunoscut pentru că servește o clientelă în mare parte feminină.
În interpretarea sa cea mai strictă, cuvântul cârcotaș se referă la orice afacere care face și vinde îmbrăcăminte, precum și pălării, bărbaților, femeilor și copiilor. Se poate aplica și articolelor de îmbrăcăminte în sine. La fel ca un magazin universal modern, clienții din anii 1800 și 1900 mergeau la modărul local pentru a cumpăra haine pentru întreaga familie.
Moderatorii erau chemați în mod regulat să ia hainele vechi ale unui client și să le refacă într-o garderobă complet nouă. Moderatorii imaginativi ar putea elimina o linie completă de îmbrăcăminte din mâna-mi-jos. Se știa că iau o grămadă de haine uzate și deznădăjduite și, folosind tehnici creative și imaginație, le transformă într-o garderobă elegantă, inclusiv pălării, batiste și șepci. Din hainele vechi s-au făcut și mantii, paltoane, cămăși și rochii.
În vremurile moderne, întreprinderile mici de fabricare a pălăriilor sunt ocupate de modărești care lucrează cu matrițe și modele predeterminate pentru a produce exclusiv pălării. Rezultă mici loturi de pălării pentru a fi vândute publicului larg. Cele mai comune tipuri de articole pentru cap produse în aceste magazine sunt căciulile de mireasă, șepcile, bonetele și beretele.
Astăzi, un modărist privat este un profesionist foarte apreciat, care se adresează în mod obișnuit unei baze de clienți selecte și, de obicei, înstărite. Acești oameni sunt, de obicei, foarte pasionați de articolele de acoperire pentru cap la comandă, iar modărul face pălării în funcție de solicitările lor. În timp ce el este în general responsabil pentru proiectarea și construcția căciulii, clientul alege adesea materialele și decorațiunile de pe pălărie pentru a se potrivi cu o ținută sau pentru a le purta la un eveniment special.
Realizarea unei pălării este o procedură complexă. Moderatorul decupează modelul la forma dorită pe baza propriului design sau a unei alte pălării. El folosește forme de pălărie și abur sub presiune pentru a-l modela în forma dorită. Când căptușeala este cusută cu grijă în ea, pălăria este gata să fie tunsă.
Trim este ceea ce dă pălăriei cea mai mare parte a personalității sale. Podoabele populare includ flori artificiale, panglici, pene și voaluri. Blana, paiele și pielea sunt ornamente mai puțin obișnuite pentru pălării. Gradul de dramatism reflectat în pălăria finită depinde de viziunea designerului și de amploarea spectacolului dorit de client.
O acoperire a capului numită fascinator, care a fost inițial termenul pentru o cască asemănătoare unui șal, făcută din dantelă sau lână, s-a considerat că s-a pierdut până în secolul al XXI-lea. În acel moment, cuvântul a reapărut cu un nou sens. În loc să se refere la o simplă bucată de material, acum înseamnă o pălărie care este deosebit de ciudată sau frivolă. Purtat în mod obișnuit de icoanele muzicii pop, este popular și la evenimentele internaționale de curse de cai, unde articolele de îmbrăcăminte unice pentru cap sunt obișnuite.