Μερικές φορές αναφέρεται ως κοτέτσι, ένα κοτέτσι είναι μια δομή που βρίσκεται στις περισσότερες φάρμες όπου φυλάσσονται κοτόπουλα. Ουσιαστικά, το κοτέτσι παρέχει καταφύγιο για τα κοτόπουλα σε περίπτωση κακοκαιρίας, καθώς επίσης και στέγες όπου μπορούν να γεννηθούν αυγά. Ένα κοτέτσι μπορεί να είναι μια περίτεχνη κατασκευή με πολλές ανέσεις τόσο για τα πουλερικά όσο και για τους ιδιοκτήτες, ή να είναι μια απλή κατασκευή που εξυπηρετεί μόνο τις βασικές λειτουργίες.
Τα κοτόπουλα έρχονται σε όλα τα μεγέθη και σχήματα. Σε μικρά αγροκτήματα όπου η κύρια λειτουργία των ορνίθων είναι να παρέχουν τροφή για την οικογένεια, ένα κοτέτσι βρίσκεται συνήθως σε αρκετά κοντινή απόσταση από το σπίτι. Η δομή είναι συχνά κατασκευασμένη από ξύλινη σανίδα και σύρμα κοτόπουλου, δημιουργώντας μια μόνιμη δομή που προσφέρει καταφύγιο από τα στοιχεία και μια περιφραγμένη περιοχή όπου τα κοτόπουλα μπορούν να περιφέρονται ελεύθερα. Μαζί με την παροχή καταφυγίου κατά τη διάρκεια κακοκαιρίας και για τη νύχτα, το τυπικό κοτέτσι μπορεί επίσης να σφραγιστεί και έτσι να προστατεύσει τις κότες από τυχόν αρπακτικά που μπορεί να βρεθούν στη γενική περιοχή, όπως φίδια, αλεπούδες ή άλλα ζώα.
Το κοτέτσι που βρέθηκε στο οικογενειακό αγρόκτημα περιλαμβάνει επίσης απλές εστίες ή φωλιές όπου οι κότες μπορούν να γεννήσουν αυγά. Στην πιο βασική μορφή, τα κοχύλια γεμίζουν με άχυρο, παρέχοντας ένα άνετο μέρος στην κότα για να γεννήσει αυγά. Γενικά, τα μέλη της οικογένειας έρχονται νωρίς το πρωί και αφαιρούν τα αυγά από τη φωλιά και τα χρησιμοποιούν για την προετοιμασία γεύματος.
Ένα κοτέτσι μπορεί επίσης να περιλαμβάνει γούρνες σίτισης όπου τοποθετείται καθημερινά πολτός κοτόπουλου, μαζί με μια γούρνα που συγκρατεί νερό για τα κοτόπουλα. Ωστόσο, δεν είναι ασυνήθιστο το πουρέ κοτόπουλου να απλώνεται απλά στο έδαφος που περιβάλλει το κοτέτσι, επιτρέποντας στα κοτόπουλα να φάνε ενώ περιφέρονται στην περιοχή.
Οι εμπορικές εκμεταλλεύσεις διαθέτουν συνήθως ένα σχέδιο κοτέτσι που είναι πολύ πιο περίτεχνο. Οι φωλιές ή οι φωλιές θα περιλαμβάνουν συχνά έναν μηχανισμό πλατφόρμας και χοάνης που επιτρέπει τη συλλογή των αυγών χωρίς να χρειάζεται να φτάσουν κάτω από μια κότα. Το πλαίσιο για την κατασκευή μπορεί να είναι μέταλλο, τούβλο, ξύλο ή οποιοσδήποτε επιθυμητός συνδυασμός. Συχνά, το εμπορικό κοτέτσι είναι κλιματιζόμενο και παρέχει σίτιση και γούρνες νερού που γεμίζουν αυτόματα ανάλογα με τις ανάγκες. Γενικά, ένα εμπορικό κοτέτσι θα περιλαμβάνει εκατοντάδες κότες, ενώ το οικογενειακό κοτέτσι δεν μπορεί να περιλαμβάνει περισσότερες από μερικές ντουζίνες κότες ανά πάσα στιγμή.