Creșterea caprelor de carne poate fi o întreprindere agricolă profitabilă. Dacă doriți să începeți să creșteți capre de carne, ar trebui să fiți conștienți de faptul că caprele de carne, deși sunt considerate mai ușor de îngrijit decât unele animale de carne, necesită totuși o anumită abilitate pentru a le crește. Un bun de reproducție este, în general, considerat important pentru creșterea caprelor de carne bună. Caprele cu carne au nevoie de obicei de o nutriție bună. În general, beneficiază de protecție împotriva prădătorilor și paraziților.
Dacă doriți să începeți să creșteți carne de capre, poate doriți mai întâi să vă gândiți dacă există o piață pentru carnea de capre. Populațiile etnice, inclusiv unii musulmani, oameni din Caraibe și hispanici, sunt considerate cel mai probabil să fie pe piața cărnii de capră. Costurile cu terenul și hrana pentru capre vă pot diminua substanțial profiturile, în funcție de locul în care vă începeți întreprinderea de creștere a caprelor. Mulți fermieri recomandă creșterea caprelor de carne pe terenuri necultivate folosite de operațiunile agricole mai mari, cum ar fi fermele de vite, mai degrabă decât să investească în terenuri special în scopul creșterii caprelor de carne.
Unul dintre factorii pe care poate doriți să îi luați în considerare dacă doriți să începeți să creșteți carne de capre este gardul. Împrejmuirea vă poate ajuta să vă protejați caprele și investiția. Gardurile tradiționale pentru vite sunt adesea inadecvate pentru a fi ținute la capre. Panourile pentru bovine fac, în general, un gard pentru carne de capră mai eficient.
Un gard electric cu o încărcare minimă de 4,000 de volți este în general considerat eficient împotriva caprelor de carne. Gardurile pentru capre de sârmă ghimpată trebuie să conțină cel puțin opt fire de sârmă orizontală uniform distanțate. Caprele și iezii mai mici se pot strecura adesea prin golurile multor garduri neelectrificate.
Caprele de carne au nevoie de adăpost de ploaie, zăpadă și vremea rece. Un șopron deschis, orientat spre sud, poate oferi adăpost. Magazinul ar trebui să aibă o înălțime de aproximativ 4 picioare (1.2 metri) până la 6 picioare (1.8 metri) la streașina din spate și 6 picioare (1.8 metri) până la 8 picioare (2.4 metri) înălțime la streașina din față. Fiecare capră ar trebui să aibă 5 picioare pătrate (1.5 metri pătrați) pentru sine.
Pentru a asigura succesul întreprinderii dvs. de carne de capră, poate doriți să alegeți cele mai sănătoase capre posibile pentru efectivul dvs. de reproducție. Carnea de capre ar trebui, în general, să fie achiziționată de la crescători de capre reputați. Alege capre mai tinere, cu blană strălucitoare și coarne, dinți și uger rezistente. Crescătorii de capre vă pot spune de obicei câți iezi produc caprele lor și câți dintre acești copii supraviețuiesc până la vârsta adultă.