Există o serie de rase de capre diferite, dintre care multe au scopuri care se suprapun. Ca regulă generală, caprele sunt ținute pentru lapte, carne sau păr, iar unele sunt ținute și ca animale de companie și de lucru. Toate rasele de capre împărtășesc trăsăturile de a fi foarte rezistente, curioase și inteligente și pot fi animale foarte interesante de avut în preajmă, indiferent de utilitatea lor.
Caprele par a fi printre cele mai vechi animale domestice, multe rase de capre provenind din Africa și Europa Centrală. Împreună cu oile, caprele au format piatra de temelie a agriculturii umane timpurii și, deși caprele au fost domesticite de mii de ani, ele pot deveni sălbatice foarte ușor. Dacă sunt eliberate în sălbăticie, caprele devin de obicei sălbatice într-o generație, ceea ce poate fi o problemă serioasă, deoarece caprele introduse pot provoca daune substanțiale mediului.
Mai multe rase de capre au fost dezvoltate special în scopul producției de lapte. Una dintre cele mai cunoscute rase de capre de lapte este cea nubiană, caracterizată prin urechi mari, catifelate, o personalitate blândă și lapte cu grăsime neobișnuit de mare, care face brânza de o calitate foarte înaltă. Alte rase de lactate includ Saanens, Toggenburgs, La Manchas și Oberhaslis. Multe dintre aceste rase de capre sunt prezentate în competiție și există standarde de rasă foarte specifice pentru persoanele care doresc să se prezinte.
Cea mai cunoscută rasă de carne este probabil capra Boer, iar roșul Kalahari este o altă rasă de carne bine cunoscută. Caprele de lapte pot fi ținute și pentru carnea lor, unii crescători sacrificând iezi pentru a-și ține sub control populația de capre masculi. Caprele de păr includ atât capre cașmir, cât și capre angora, care au fost încrucișate cu alte rase pentru a produce o serie de soiuri precum caprele cașmir americane. Aceste capre sunt tunse pentru părul lor deosebit de moale și util.
Capra pigmeu este folosită pentru companie în multe zone, deși aceste capre produc și carne și lapte utile. Multe rase de capre sunt folosite și ca animale de lucru, pentru a trage căruțe ușoare sau pluguri și pentru a controla plantele nedorite. Instituțiile din întreaga lume au început să angajeze echipe itinerante de „tunsoare” de capre, care țin plantele sub control într-un mod prietenos cu mediul, iar caprele sunt, de asemenea, folosite pentru a tăia plantele de-a lungul drumurilor. Deoarece caprele vor mânca o gamă largă de plante, ele se potrivesc ideal în acest scop, deoarece vor tăia cu bucurie totul la vedere până când vor fi conduse într-o nouă locație.