Kahawai este un pește de apă sărată originar din apele din jurul Australiei și Noii Zeelande. Locuind în zona pelagică a oceanului, este pescuit comercial în apele sale natale. Este o țintă extrem de dorită pentru pescari, deoarece conține niveluri ridicate de nutrienți precum omega-3 și reprezintă o provocare în sport.
Culorile variază între verde, albastru și violet, deși majoritatea kahawai au o burtă argintie, palidă, care îl camuflează peștii care înoată dedesubt. Spatele și părțile laterale pot fi solide, pete sau prezintă pete întunecate. Majoritatea peștilor cântăresc între 4.4 lire (2 kg) și 8.8 lire (4 kg), deși indivizii mai mari nu sunt nemaiauziți. Dimensiunile variază, de asemenea, și mulți se maturizează la mai mult de 12 inchi (aproximativ 30 cm). Cele mai mici sunt cunoscute sub numele de kopapa.
În timp ce apele native ale Kahawai sunt oceanele cu apă sărată, peștii se aventurează în lacuri și râuri de apă dulce care se varsă în oceanele mai mari. Acolo, acești pești carnivori vânează pradă, cum ar fi anghile și alți pești de apă dulce, deși nu rămân mult timp în aceste ape. De obicei, un kahawai se hrănește cu pești mici de apă sărată, creveți și chiar calmari mici. Cele mai comune locuri pentru a găsi școli mari sunt în estuare și golfuri, unde apa dulce și apa sărată se întâlnesc. Școlile rămân de obicei destul de aproape de suprafața apei, ceea ce face peștii ușor de văzut de sus.
Kahawai este o țintă populară în rândul pescarilor cu muscă și este o provocare la aterizare, deoarece va lupta din momentul în care este cuplat. Pe lângă faptul că este un pește de dorit în sine, kahawai se găsește de obicei în școli mari, mai aproape de suprafață decât alte tipuri de pești. Ca prădător, va călători adesea în școli care urmează alte grupuri de pești pe care le-ar putea pradă; aceasta servește adesea ca un marker pentru pescarii cu muscă care caută un loc cu o varietate de pești disponibile. Kahawai este, de asemenea, hrana preferată a marii pescari, iar stolurile acestor păsări marine colorate pot indica adesea calea către bancuri de pești.
Cunoscut și sub denumirea de somon australian, deși nu este membru al familiei somonului, peștii călătoresc în școli formate de obicei din indivizi din aceeași gamă de dimensiuni. Pescarii au găsit școli care rămân în același loc săptămâni întregi, deși cu pescuitul frecvent, cazurile acestor școli staționare sunt în scădere. Deoarece kahawai este un pește atât de popular pentru pescarii sportivi și comerciali, numărul a scăzut în unele zone.