Există multe tipuri diferite de artă a ouălor, care este practica de a decora ouă pentru a produce lucrări creative frumoase. Practica împodobirii ouălor datează dinaintea istoriei înregistrate și este prezentă în multe culturi, simbolizând adesea viața și reînnoirea. Procesul de decorare poate implica suflarea conținutului unui ou, lăsând astfel coaja care poate fi apoi pictată, sculptată sau împletită. Exemplele includ ouă ucrainene „pysanky” și creații în stilul Faberge. Creația rezultată poate avea o senzație de artă populară sau poate fi un articol uimitor care merită o mulțime de bani.
Ca formă tradițională de artă, arta ouălor a existat într-o anumită formă încă de înainte de istoria înregistrată. În multe culturi din întreaga lume, oamenii au creat opere de artă unice prin decorarea ouălor și oferindu-le altora ca cadouri. Frecvent, această practică este legată de anotimpul primăverii și de sărbătoarea creștină a Paștelui și pot fi folosite multe tipuri de ouă de pasăre precum gâscă sau struț. În multe cazuri, oul are un simbolism tradițional, reprezentând viața, reînnoirea și renașterea sau învierea. Conținutul de ouă este de obicei îndepărtat prin suflarea lor prin găuri minuscule din coajă înainte de procesul de decorare.
Una dintre multele forme de artă a ouălor este cunoscută sub denumirea de pysanky, care își are originea în Ucraina. Aceste ouă sunt de obicei foarte colorate, cu nuanțe profunde bogate de roșu, albastru și negru, precum și nuanțe mai deschise precum galbenul pentru contrast. Modelele sunt variate, dar pot fi geometrice sau pot prezenta teme din natură, cum ar fi animalele și plantele florale. Arta oului este creată cu o tehnică numită wax resist, în care designul este realizat în straturi. Primul strat al designului este desenat pe fiecare ou în ceară, oul este apoi scufundat în vopsea cea mai deschisă, iar pașii se repetă de mai multe ori, adăugând astfel mai multe detalii și nuanțe din ce în ce mai profunde. Doar părțile de ou care nu sunt epilate absorb fiecare culoare nouă, iar în final produsul finit este dezvăluit după ce toată ceara este îndepărtată.
O altă formă de artă a ouălor implică sculptarea complicată a cochiliei, creând adesea scene incredibil de detaliate pe ouă mai mari. Acest lucru se poate face cu unelte de mână, dar dispozitivele contemporane de tăiere cu laser au mărit posibilitățile de proiectare. Cojile de ouă delicate pot fi pictate cu imagini colorate și modele cu detalii precise. Arta cu ouă poate fi creată și în stilul Faberge prin aplicarea de pietre prețioase sau mărgele pe cochilii, astfel încât creațiile să semene cu celebrele ouă cu bijuterii care au fost făcute pentru nobilimea rusă pe vremea țarilor.