Iarna savuroasa este un ulei esential care este extras din florile plantei savuroase de iarna, sau Satureja Montana. Numele botanic, Satureja, a fost inventat de naturalistul roman Pliniu cel Bătrân și provine de la cuvântul satir. El a crezut că este potrivit, deoarece planta a fost de multă vreme faimoasă ca afrodisiac și, conform unui mit, consumul de plantă a fost ceea ce le-a oferit satirilor talentul lor sexual legendar.
Este o plantă perenă care apare în mod natural în unele părți ale Europei și Africii și a fost transplantată cu succes în alte părți ale lumii; crește bine în zone cu suficientă lumină solară și soluri bine drenate. Iarna savuroasă este un arbust pitic, cunoscut ca sub-arbust și nu crește cu mult mai mult de 30 cm (12 inchi). Cu frunzele sale de culoare gri-verde închis, ramurile erbacee și florile albe, este o plantă cu aspect atractiv și poate fi folosită ca efect ornamental într-o grădină de plante de bucătărie. Se știe că atrage polenizatorii și respinge dăunătorii. Planta este comestibilă și este folosită ca condiment picant în diverse preparate culinare.
Florile cresc în ciorchini și sunt de obicei culese vara. Florile culese sunt apoi distilate cu abur pentru a extrage uleiul esențial de iarnă savuros. Uleiul poate fi de culoare galbenă sau portocalie și are un miros înțepător și aromat. Este folosit pe scară largă ca ulei de aromoterapie, dar este indicat să luați acest tratament sub îndrumarea unui aromaterapeut cu experiență și să îl evitați cu totul dacă sunteți însărcinată. Iarna savuroasă este cunoscută a fi o toxină dermică, iar utilizarea nejudicioasă ar putea duce la iritații dermice.
Uleiul poate fi folosit pentru a trata problemele de cadere a parului si este folosit ca ingredient in fabricarea lotiunilor de ingrijire a parului, uleiurilor de masaj, uleiurilor de baie, parfumurilor, sapunurilor si demachiantelor dentare. Proprietățile antiseptice ale uleiului esențial îl fac extrem de eficient în diferite remedii pe bază de plante pentru a combate bacteriile, ciupercile și virușii. Ca antifungic, este folosit pentru a trata și limita infecțiile cauzate de Candida albicans.
Uleiul esențial savuros de iarnă poate fi un remediu eficient pe bază de plante la domiciliu împotriva răcelilor, durerilor de gât și a problemelor bronșice și poate fi folosit și pentru a trata indigestie, colici, diaree și flatulență. Uleiul savuros de iarnă are un efect pozitiv asupra circulației organismului și, prin urmare, este potrivit pentru ameliorarea tulburărilor menstruale, artritei și reumatismului. Uleiul poate oferi, de asemenea, un remediu pe bază de plante liniștitor pentru înțepăturile de viespe și alte mușcături de insecte.