Algele organice sunt un tip de alge brune asemănătoare algelor marine, care este cultivată fără adaos de substanțe chimice sau produse artificiale care ar putea dăuna mediului. Kelp este adesea luat ca supliment alimentar, în primul rând ca tratament pentru problemele tiroidiene. Unele studii au sugerat că varecul de mare conține agenți care scad absorbția grăsimilor în organism. Din aceste motive și din cauza numeroaselor vitamine și minerale care se găsesc în mod obișnuit în algele organice, se crede că această alge luptă împotriva obezității.
Iodul poate fi găsit în doze dense în varecul organic. Elementul este esențial pentru funcționarea normală a corpului, în special în glanda tiroidă. Când organismul nu primește suficient iod, tiroida nu poate produce suficienți hormoni. Afecțiunea rezultată se numește hipotiroidism.
Hipotiroidismul are multe consecințe grave asupra sănătății, cum ar fi creșterea în greutate și oboseala extremă. De asemenea, ar putea apărea un dezechilibru mental, provocând depresie și alte probleme grave. Varecul organic din dietă poate ajuta la asigurarea cantităților adecvate de iod, eventual evitând riscurile majore pentru sănătate.
Pe lângă iod, varecul are adesea niveluri considerabile atât de calciu, cât și de magneziu. Aceste două elemente se găsesc adesea împreună în suplimentele alimentare, deoarece se pot completa unul pe altul în timpul absorbției de către organism. Fără calciu și magneziu, atât oasele, cât și mușchii s-ar deteriora, lăsând corpul vulnerabil la probleme cardiovasculare, fracturi și oboseală.
Varecul organic conține o fibră cunoscută sub numele de „algin”, despre care oamenii de știință cred că poate acționa ca un purificator în fluxul sanguin și tractul digestiv. Alginul ar putea fi ceea ce ajută organismul să se abțină de la absorbția unor grăsimi. Din acest motiv, se găsesc adesea diverse forme de alge, inclusiv alge, în produsele dietetice. Menținând corpul sănătos, plin de energie și mai puțin probabil să stocheze grăsimi, varecul organic ar putea ajuta oamenii să piardă în greutate.
Se poate găsi varec organic în mai multe forme diferite. Poate fi gătit și mâncat ca algele marine, deși mulți nu sunt obișnuiți cu textura dură și gustul sărat. Poate fi uscat și transformat într-o pulbere, care este adesea pusă într-o capsulă pentru înghițire. Capsula se descompune în stomac și intestine, eliberând pulberea.
Unii spun că varecul lichid este cea mai puternică formă în care se poate ingera hrana în afară de consumul plantei. În timp ce capsulele necesită timp pentru a se dizolva în timpul digestiei, lichidul poate fi absorbit destul de repede. În mod obișnuit, un producător va oferi instrucțiuni cu privire la cantitatea de alge organic lichidat pe care trebuie să o luați. Kelp, care conține adesea cantități mari de sodiu, poate fi găsit și în produsele de condimente sărate și adăugat la alimente cu moderație.