Cleștii pentru salată sunt clești care au fost special conceputi pentru a arunca și a servi salata, deși pot fi adesea folosiți și pe alte alimente. Multe magazine de articole de bucătărie oferă clește pentru salată și pot fi comandate și prin intermediul companiilor de specialitate. Acest ustensil de bucătărie de bază vine într-o varietate de forme și poate fi foarte util să îl aveți acasă.
Clestele de salată tipice sunt o ustensilă dintr-o singură bucată care se înclină sau se îndoaie, permițând ca brațele ustensilului să fie reunite ca un clește și eliberate. De asemenea, este posibil să găsiți clești pentru salată în două bucăți separate, care sunt manevrate cu ambele mâini, deși mulți oameni preferă designul dintr-o singură piesă, deoarece elimină necesitatea de a zgâria prin sertarul pentru ustensile pentru un clește rătăcit.
Pentru a face clești pentru salată pot fi folosite o varietate de materiale și au avantaje și dezavantaje. Clestele din lemn pentru salată sunt mai puțin probabil să zgârie ustensilele și să deterioreze ingredientele delicate pentru salată, dar tind și să absoarbă aromele și petele din alimentele cu care sunt folosite. Cleștii de lemn necesită, de asemenea, o îngrijire specială, deoarece trebuie spălate cu atenție și lăsate să se usuce complet pentru a evita crăparea.
Clestele metalice pentru salată sunt mai rezistente, dar pot zgâria salatierele și farfuriile de serviciu. De asemenea, au tendința de a deteriora ingredientele fragile, cum ar fi fructele proaspete și verdeața, provocând vânătăi, lacrimi și rupturi. Pentru persoanele care sunt foarte concentrate pe prezentare, cleștele metalic pentru salată pot strica aspectul unei salate construite cu grijă. Cu toate acestea, cleștele metalice pot fi trecute prin mașina de spălat vase și nu captează mirosurile și petele, un plus cert.
Clestele din plastic pentru salată îmbină ambele lumi, încorporând moliciunea lemnului cu îngrijirea ușoară a metalului. În funcție de plastic, cleștele din plastic pentru salată pot rezista la pătare sau îl pot invita, mai ales dacă se zgârie și se zgârie în timp. Cleștii din silicon pot fi ideali, deoarece rezistă la crăpare, pete și mirosuri, fiind ușor de întreținut și blând pentru bolurile de salată și farfurii.
Pe lângă faptul că este folosit pentru a manipula salate, cleștele pentru salată poate fi folosit și pentru alte alimente care necesită tonifiere. Cele mai multe sunt rezistente la căldură prin natura materialelor lor, făcându-le potrivite pentru grătar, deși designul cu margini moi poate face cleștele pentru salată inutilă pentru prinderea alimentelor grele, cum ar fi porumbul sau fripturile, deoarece alimentele pot aluneca din clește dacă bucătarul este nepăsător.