Ce sunt pepenii verzi personali?

Pepenii verzi sunt versiuni mai mici ale fructelor clasice de vară, de obicei nu depășesc 5 lire (2.2 kilograme). Pepenii verzi special crescuți sunt mai dulci decât alte soiuri și au, de asemenea, o coajă mai subțire, ceea ce face ca greutatea totală să fie comestibilă. Semințele pentru a le crește sunt disponibile de la multe companii de furnizare de semințe, iar multe magazine alimentare le dețin pe lângă alți pepeni, pentru cei care vor pur și simplu să-i mănânce.

Ca și alți pepeni verzi, pepenii personali sunt cunoscuți oficial ca Cirtrullus lanatus. Majoritatea soiurilor au carne roșie și sunt concepute pentru a fi fără semințe, deși pot conține semințe mici, comestibile, care sunt mai moi decât semințele negre tipice. Ocazional, bineînțeles, fructele vor conține semințe necomestibile, așa că oamenii ar trebui să aibă grijă când le mănâncă. Avantajul acestui tip față de alte soiuri este dimensiunea lor mică, ceea ce le face ușor de depozitat în majoritatea frigiderelor.

Atunci când selectează un pepene verde în magazin, cumpărătorii ar trebui să caute exemplare bogat în dungi, de culoare verde închis, care sunt mai grele decât arată și care fac o bufnitură surdă când sunt bătute ușor. Consumatorii ar trebui să manipuleze fructele cu grijă, astfel încât să nu se învinețeze, păstrându-l la frigider nu mai mult de o săptămână înainte de a le mânca. Deși un pepene verde personal poate fi consumat dintr-o singură ședință de către un iubitor hotărât de pepene galben sau o gospodărie de dimensiuni medii, resturile pot fi, de asemenea, învelite în plastic sau depozitate într-un recipient mare, sigilat, în frigider.

Grădinarii care locuiesc în zonele de rezistență 7 și mai calde pot crește acești pepeni verzi mici în grădina lor, atâta timp cât au un spațiu însorit, cu o bună circulație a aerului, ferit de vânt. Solul trebuie construit cu compost și ar trebui să aibă un pH neutru până la alcalin înainte de plantarea răsadurilor. Răsadurile pot fi achiziționate din magazinele de grădină, sau grădinarii pot cumpăra semințe și le pot începe într-o seră. Ar trebui să fie plantate la cel puțin două săptămâni după ultimul îngheț, iar compostul și făina de oase ar trebui să fie în pământ pentru a hrăni plantele în timp ce cresc. Grădinarii ar trebui să mulci pentru a menține umiditatea și pentru a menține pepenii personali bine udați, dar nu umed. Fructele ar trebui să fie gata de recoltare până la mijlocul verii.