Germander sau salvie de lemn este un arbust peren din familia mentei care este folosit în unele grădini pentru a face borduri joase și gard viu. Unii oameni distilează, de asemenea, frunzele în tonic sau ceai germander, deși planta nu este consumată pe scară largă. Planta este foarte ușor de cultivat și prosperă până în zona patru USDA, ceea ce o face un plus foarte versatil pentru grădină.
Planta este originară din Europa și a fost cultivată în grădinile grecești de secole. Multe specii se găsesc, de asemenea, larg răspândite în Orientul Mijlociu, iar unele sunt foarte tolerante la secetă, ca urmare a mediului lor în mod normal dur. Un număr de plante sunt numite „germander”, dar toate sunt din genul Teucrium, iar unele sunt mai plăcute din punct de vedere estetic decât altele. Germanderul de pădure și germanderul de perete sunt două exemple comune de germander ornamental cultivat în grădini.
Ca și alți membri ai familiei mentei, germanderul are tulpini pătrate și este foarte aromat. Are tendința de a crește sub formă de arbuști și are frunze opuse dințate de culoare verde închis. La mijlocul verii până la sfârșitul verii, planta scoate tulpini care produc flori cu buze albe până la violete. Cu excepția cazului în care clima este foarte rece, planta va continua să înflorească până la sfârșitul toamnei dacă este tăiată în mod regulat, iar frunzele vor rămâne luxuriante și verzi pe tot parcursul anului.
Obiceiul de creștere al germanderului tinde să se răspândească și să scape de sub control, cu excepția cazului în care planta este controlată prin tăiere. Din fericire, germander se descurcă foarte bine la modelare și mulți oameni îl folosesc pentru a forma granițe și gard viu tocmai din acest motiv. Poate fi folosit chiar și în grădinile cu noduri de modă veche, deoarece se stabilește foarte repede și arată destul de plăcut indiferent dacă este sau nu înflorit. Alte plante din grădină pot fi coordonate cu culorile florilor, dacă se dorește, sau florile pot fi tunse înainte de a înflori dacă se dorește mai multă verdeață.
Mulți grădinari le place să folosească germander ca bordură în grădinile de plante medicinale, deoarece miroase dulce și se modelează bine. Poate fi folosit și ca plantă comestibilă sau medicinală, deși poate deveni toxică în doze mari. Germander are o istorie lungă în tratamentul gutei și al creșterii în greutate, de exemplu. În general se folosesc doar frunzele, tulpinile și florile rămânând intacte. Ca și în cazul oricărei plante medicinale, este o idee bună să vă consultați cu un medic înainte de a lua germander.