Castraveții de seră trebuie să fie cultivați într-un mediu controlat, închis, departe de insectele polenizatoare, cu condiții tropicale imitate de temperaturi ridicate, umiditate și lumină. Acest tip de planta de castravete este ginoica sau partenocarpica, ceea ce inseamna ca se produc doar flori feminine. Dacă florile ar fi polenizate, castraveții rezultați ar fi amari și de formă ciudată.
Un sistem de seră închis permite grădinarului să producă castraveți de seră, reducând în același timp bolile și controlând condițiile de creștere. Aproximativ 85 de grade F (29.4 grade C) este temperatura ideală pentru a germina semințele de castraveți, cu 77 de grade F (25 grade C) ca cea mai bună temperatură pentru a crește plantele mature. Asigurați-vă că circulația aerului este disponibilă.
Răsadurile de castraveți ar putea avea nevoie de suplimente ușoare pentru o creștere adecvată. Lumânările pentru picioare pot fi folosite pentru a prelungi perioada zilnică de lumină până la 14 ore, dacă este necesar. Acest lucru este de obicei mai important primăvara sau în zonele în care condițiile de lumină naturală sunt scăzute.
Castraveții de seră ar trebui să fie plantați într-un amestec de ghivece fără sol, care conține vermiculit și mușchi de turbă. Evitați utilizarea pământului tipic pentru ghivece, care ar putea introduce boli în mediul închis. Amestecarea unui material organic uscat, cum ar fi cojile de arahide, va ajuta la drenaj, dar evită materia organică proaspătă care poate crea deficit de azot. Utilizați un îngrășământ care este formulat pentru plante de castraveți.
Amestecul de ghiveci trebuie menținut umed pentru a evita ofilirea, care poate avea un efect negativ asupra gustului și cantității de castraveți de seră. Evitați să folosiți apă rece, care poate încetini creșterea acestor plante. În schimb, utilizați apă cu o temperatură de peste 65 de grade F (18.3 grade C).
Spațiați castraveții de seră în mod adecvat pentru a evita contactul dintre plantele mature. De obicei, acest lucru necesită aproximativ 20 de inchi (50.8 cm) între plante. Cel mai bine este să lăsați spațiu de lucru adecvat între rânduri. Odată ce castraveții de seră au dezvoltat cel puțin trei perechi de frunze, pot fi mutați în recipiente individuale sau plantați în paturi. Un spalier sau alt tip de suport va fi necesar pentru aceste plante, deoarece uneori pot crește până la mai mult de 10 picioare (3 m) înălțime.
Fructele pot fi recoltate atunci când au atins un diametru consistent pe toată lungimea fiecărui castravete, care apare de obicei între 12 și 15 zile după apariția florii. Cel mai bine este să îndepărtați castraveții maturi înainte ca capetele florii să devină gălbui. Așteptați-vă să recoltați castraveții aproximativ o dată la două zile.
Varietatea europeană de castraveți este cultivată cel mai frecvent în condiții de seră, deși există și tipuri japoneze și americane disponibile. Castraveții maturi ai plantelor europene sunt de obicei de culoare verde închis și au o lungime de aproximativ 12 inchi (30.5 cm), cu o piele subțire și o aromă ușoară. Aceste plante au un randament ridicat deoarece tind să producă cel puțin un castravete de la baza fiecărei frunze.