Oxydendrum jest bardziej znane jako drzewo kwaśne ze względu na kwaśny smak jego liści. Oxydendrum, zwane także drzewem szczawiowym i konwalią, rośnie jako rodzime drzewo w większości południowo-wschodnich Stanów Zjednoczonych. Drzewo rośnie do około 30 stóp (9 metrów) wysokości, ale może osiągnąć wysokość nawet 60 stóp (18 metrów). W dojrzałości ma rozpiętość około 20 stóp (6 metrów).
Gałęzie drzewa kwaśnego są ulubionym posiłkiem jeleni. Czerwonawo-brązowe drewno Oxydendrum jest najczęściej używane na drewno opałowe i na miazgę. Jest również znany jako drzewo miodowe, z pszczołami zwabionymi jego obfitymi kwiatami.
Oxydendrum jest ceniony za swoje właściwości lecznicze w medycynie tradycyjnej. Herbata z liści drzewa jest często przygotowywana, aby pomóc w nawilżeniu i schłodzeniu. W tradycyjnej medycynie różne części drzewa były używane do leczenia gorączki, łagodzenia bólu i leczenia dolegliwości trawiennych.
Oxydendrum jest popularny wśród właścicieli domów i ogrodników ze względu na duże, pachnące skupiska białych kwiatów, które produkuje w środku lata. Wiechy kwiatów mają często 10 cali (25 cm) długości. Oxydendrum jest również wybierany do kształtowania krajobrazu ze względu na jego jaskrawe pomarańczowe i czerwone jesienne kolory. Jest jednym z pierwszych drzew, które zaczynają wypuszczać liście późnym latem lub wczesną jesienią.
Jedyny gatunek z tego rodzaju, Oxydendrum, należy do naukowej rodziny Ericaceae. Uważany zarówno za drzewo ozdobne, jak i zacienione, ma ciemnozielone liście i opadające gałęzie. Często przybiera kształt owalny. Uważa się, że rośnie w wolnym lub średnim tempie i nie radzi sobie dobrze na obszarach o dużym zanieczyszczeniu powietrza.
Zakwas należy posadzić w pełnym słońcu i na dobrze przepuszczalnej glebie wiosną roku. Drzewo ma pewien stopień tolerancji na suszę. Jest to wyjątkowo zdrowe drzewo i rzadko jest narażone na choroby lub szkodniki.
Czasami używany jako drzewo na patio, Oxydendrum wytwarza grona owoców, które zawierają nasiona. Owoce mają mniej niż 0.5 cm i są brązowe. Owoc przywiera do drzewa do połowy zimy, kiedy w końcu spada na ziemię.
Oprócz dziko rosnącego drzewa kwaśnego, opracowano dwie odmiany hybrydowe. Góra Charm znana jest z jaśniejszego listowia niż dzikie drzewo. Chameleon jest znany z tego, że ma tęczę jesiennych kolorów w porównaniu do dzikiego drzewa.