Emu, Dromaius novaehollandiae, jest dużym, nielotnym ptakiem pochodzącym z Australii. Jest największym ptakiem na kontynencie i drugim co do wielkości na świecie, po strusiu. Wraz z kazuarem australijskim te gigantyczne ptaki tworzą ptasią rodzinę Casuarriidae.
Największe okazy emu mogą osiągnąć wysokość do sześciu i pół stopy (2 m) i zwykle ważą około 66-121 funtów (30-55 kg). Są wyjątkowo szybkimi biegaczami, potrafiącymi osiągnąć prędkość przekraczającą 30 mil na godzinę (50 km/h) i utrzymuj tę prędkość przez jakiś czas. Ich krok może mieć nawet dziewięć stóp (2.7) długości. Mają długą szyję i duże stopy z trzema palcami i są silnymi pływakami.
Emus ma doskonałą biologiczną adaptację do radzenia sobie z upałem Australii. Długa, kudłata sierść ptaków pochłania promieniowanie słoneczne, skutecznie izolując ptaka od ciepła. To pozwala im pozostać aktywnymi w ciągu dnia, co jest ważnym czynnikiem przetrwania w ekstremalnym upale outbacku. Podczas upałów ptak może również dyszeć, wykorzystując płuca jako mechanizm chłodzący swoje ciało.
W okresie godowym emu tworzą tymczasowe pary godowe, pozostające razem przez pięć lub sześć miesięcy. W maju i czerwcu samica składa co kilka dni kilka jaj, które są około dziesięć razy większe niż jaja kurze. Samiec wysiaduje wyłącznie jaja, podczas gdy samica emu może kojarzyć się z innymi samcami po zakończeniu pierwszego składania jaj. Samce podczas wysiadywania nie jedzą ani nie piją i nie opuszczają gniazda. Po dwóch miesiącach następuje wylęganie, a pisklętami opiekują się dorosłe samce.
Pisklęta dojrzewają w ciągu około jednego roku i często pozostają ze swoimi ojcami przez 18 miesięcy. Żywotność dzikiej emu wynosi 10-20 lat, chociaż wiadomo, że osobniki żyjące w niewoli żyją prawie dwa razy dłużej. Pisklęta dostarczyły badaczom jedynego dowodu na istnienie bliźniąt jednojajowych wśród ptaków, chociaż badania sugerują, że są to wyjątkowo rzadkie.
Kultury aborygeńskie od dawna polują na emu ze względu na jego sierść, mięso i rzekome właściwości lecznicze. Pod koniec XX wieku w Australii, Ameryce Północnej i Chinach rozpoczęto komercyjną hodowlę ptaków na mięso i skórę. Uważa się, że popularność tego mięsa wynika z niskiej zawartości tłuszczu i smaku dziczyzny. Hamburgery Emu są obecnie popularne w niektórych restauracjach.
W mitologii Aborygenów mówi się, że słońce zostało stworzone przez wyrzucone w niebo jajko emu. W całej Australii nazwano około 600 miast, jezior i zabytków, a australijska firma sprzedaje nawet linię piw Emu. Jest popularnym symbolem kultury australijskiej i ukochaną maskotką kraju.
Uważa się, że tasmański podgatunek ptaka wyginął w połowie XIX wieku, ale populacje australijskiego ptaka są stosunkowo stabilne. Sukces emu na wolności przypisuje się dużemu wskaźnikowi reprodukcji i dobrze dostosowanym zachowaniom. Mimo to ptaki mogą być zagrożone przez powszechne w Australii pożary lasów i wdzieranie się człowieka na naturalne wyżyny. Na razie emu utrzymuje kwitnącą populację.