Lawenda Spike jest członkiem rodziny miętowej pochodzącej z basenu Morza Śródziemnego. Wygląda i pachnie bardzo podobnie do prawdziwej lawendy, zioła używanego przez ludzi do różnych celów od setek lat. Roślina ta jest częściej uprawiana w komercyjnej produkcji dla swojego oleju niż w ogrodach, chociaż możliwe jest pozyskanie roślin w szkółce, dla osób preferujących wygląd i zapach lawendy.
Znana formalnie jako Lavendula latifolia, lawenda ma wyraźnie kolczaste gałęzie i zapach, który ludzie czasami opisują jako mieszankę szałwii i lawendy. Zapach rośliny jest nieco ciemniejszy i bardziej ziemisty niż prawdziwa lawenda, a kwiaty różnią się kolorem od bladego do ciemnofioletowego. Ta lawenda generalnie preferuje niskie, umiarkowane wzniesienia i nie toleruje zimna, o czym należy pamiętać przy zakładaniu jej w ogrodzie, ponieważ roślina preferuje strefy USDA od sześciu do ośmiu.
Roślina ta może być przetwarzana w celu ekstrakcji olejków eterycznych, zwykle poprzez destylację z parą wodną. Olejek lawendowy Spike był historycznie używany przez malarzy jako olej nośnikowy i czasami jest nadal sprzedawany w tym celu. Może być również stosowany w produktach do pielęgnacji skóry oraz w produktach o zapachu lawendy; wiele rzeczy oznaczonych jako „pachnące lawendą” jest w rzeczywistości perfumowanych olejkiem z lawendy. Olejki eteryczne są chemicznie podobne do tych z prawdziwej lawendy i są używane na wiele sposobów w takich praktykach, jak aromaterapia i ziołolecznictwo.
Osoby zainteresowane uprawą tej rośliny w swoich ogrodach powinny poszukać ciepłego, osłoniętego miejsca. Wskazane jest również przycinanie tej rośliny w miarę wzrostu, aby nie stała się długonoga i rozczochrana. Ogrodnicy mogą zbierać kwiaty i suszyć je lub używać na świeżo; przygotowanie preparatów ziołowych z lawendą kolczastą jest stosunkowo łatwe do wykonania w domu, dla osób, które czują się komfortowo w pracy z preparatami ziołowymi. Ważne jest, aby ostrożnie obchodzić się z ziołami, aby zachować ich olejki eteryczne; lawenda, jeśli jest przechowywana niewłaściwie, może w znacznym stopniu wykorzystać swoją skuteczność.
Prawdziwa lawenda i lawenda kolczasta są zwykle wyraźnie oznakowane przez producentów olejków eterycznych. Istnieją różnice w ich składzie chemicznym, które zdaniem praktyków ziołolecznictwa mogą powodować ich nieco inne zachowanie, a każdemu olejowi przypisuje się inne właściwości. Chociaż oba są uważane za dobre do zastosowań, w których pożądane jest uspokojenie i odprężenie, uważa się również, że lawenda kolczasta ma działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne.