Choinki zwykle wyskakują w tygodniach poprzedzających Boże Narodzenie, a wkrótce po świętach te wiecznie zielone drzewka znikają ze świadomości większości ludzi. Jednak hodowca choinek musi pracować przez cały rok, aby sadzić i pielęgnować drzewa, które będą uprawiane i ścinane do użytku w okresie świątecznym. Hodowca choinek przygotuje grunt pod sadzenie, następnie posadzi sadzonki. Te sadzonki mogą urosnąć do odpowiedniej wysokości nawet do sześciu lat; w tym czasie hodowca musi zadbać o to, by drzewa rosły w odpowiednim kształcie, aby mogły służyć jako choinka bożonarodzeniowa.
Hodowca choinek odpowiada za wszystkie aspekty procesu sadzenia i uprawy, nie wspominając o procesach marketingowych i sprzedażowych. Przed zasadzeniem pojedynczego drzewka, hodowca choinek będzie musiał dokładnie zaplanować partię choinek. Ważne jest, aby zapewnić wystarczającą przestrzeń między drzewami, nie tylko ze względu na zdrowie samych drzew, ale także po to, aby wspólne maszyny używane do utrzymania drzew zmieściły się między rosnącymi drzewami. Ilość ziemi, jak również ilość drzew do uprawy będzie dyktować odstępy między drzewami na ziemi.
Po zaplanowaniu partii hodowca choinek musi odpowiednio sadzić drzewka i codziennie je monitorować, aby upewnić się, że dobrze rosną. Gdy sadzonki wyrastają na drzewa, hodowca choinek od czasu do czasu przycina je, aby upewnić się, że rosną w stożkowaty kształt, który najbardziej kojarzy się z choinkami. Glebę należy pielęgnować, aby zapewnić drzewom wystarczającą ilość wody, tlenu i składników odżywczych podczas procesu wzrostu.
Gdy drzewka osiągną określoną wysokość, hodowca choinek musi je ściąć, bezpiecznie przetransportować i sprzedać detalistom lub bezpośrednio konsumentom. Drzewa należy pielęgnować podczas transportu i sprzedaży, aby upewnić się, że nie są uszkodzone, pozbawione składników odżywczych lub odwodnione. Hodowca może sprzedawać drzewka detalistom lub może sprzedawać drzewa bezpośrednio na miejscu w gospodarstwie choinkowym. Niektórzy hodowcy ustawiają nawet tymczasowe stojaki na choinki na poboczach dróg lub na parkingach w miastach i miasteczkach. Przez cały proces, od sadzenia do sprzedaży, hodowca odpowiada za śledzenie zysków i strat oraz prowadzenie listy płac pracowników. Może to być trudne, ponieważ często zasadzone drzewo przynosi zysk nawet po sześciu latach.