W zależności od miejsca zamieszkania, zazwyczaj można zostać hodowcą drzew owocowych w celach rekreacyjnych, po prostu sadząc i pielęgnując drzewo owocowe. Drzewa owocowe często potrzebują kilku lat, aby dojrzeć do punktu, w którym przyniosą plony, ale przy odrobinie uwagi i odpowiedniej pielęgnacji praktyka jest stosunkowo prosta. Z drugiej strony komercyjna hodowla drzew owocowych jest zwykle znacznie bardziej złożonym przedsięwzięciem. Aby zostać hodowcą drzew owocowych na zasadach komercyjnych, prawdopodobnie będziesz potrzebować znacznego szkolenia sadowniczego, a także zmysłu biznesowego do zarządzania finansami, administrowania listą płac i zatrudniania pomocy.
Dla wielu ogrodników przydomowych drzewa owocowe są wspaniałym, produktywnym dodatkiem do wielu różnych krajobrazów. Uprawa drzew owocowych jest na ogół nieco trudniejsza niż uprawa większości innych roślin. Zazwyczaj przed dokonaniem inwestycji najlepiej jest przeprowadzić trochę badań na temat rodzajów drzew, które dobrze rosną w twoim klimacie i typie gleby.
Większość ogrodników decyduje się na zakup ustalonych drzew od szkółki. Chociaż możliwe jest wyhodowanie drzewa owocowego z nasion, jest to niezwykle trudne. Może minąć nawet dziesięć lat, zanim z nasionka wyrośnie drzewo wydające owoce. Wiele szkółek i sklepów sadowniczych sprzedaje gotowe do sadzenia drzewa, których dojrzewanie dzieli tylko około roku. Rozpoczęcie od jednego z tych drzew to najprostszy sposób na zostanie hodowcą drzew owocowych.
Wielu hodowców rekreacyjnych drzew owocowych łączy drzewa owocowe z roślinami kwitnącymi i innymi elementami ogrodowymi, aby stworzyć całoroczny ogród, w którym coś kwitnie lub rośnie na różnych wysokościach o każdej porze roku. Jabłonie i wiśnie należą do najbardziej obfitych i prawdopodobnie dobrze rosną w wielu klimatach. Brzoskwinia, śliwka, morela i inne mogą być bardziej wrażliwe, jeśli chodzi o temperaturę i stan gleby, ale często można je zmusić do wzrostu niemal wszędzie przy odpowiedniej pielęgnacji.
Prawdopodobnie będziesz musiał przeprowadzić trochę badań, aby zostać hodowcą drzew owocowych w domu, ale wymagana wiedza jest stosunkowo prosta. To samo nie zawsze dotyczy tych, którzy chcą wejść do komercyjnej branży sadowniczej. Uprawa owoców na dużą skalę wymaga dużo planowania, dobrego wyczucia ogrodnictwa i biologii roślin oraz umiejętności prowadzenia komercyjnego przedsiębiorstwa.
Prowadzenie sadu owocowego rzadko jest tak łatwe, jak mogłoby się wydawać. Zakup ziemi to pierwszy krok, ale bynajmniej nie ostatni. Będziesz musiał uprawiać glebę, aby zoptymalizować warunki dla każdego rodzaju owoców, które planujesz uprawiać. Kolejnym etapem jest pozyskiwanie i sadzenie drzew z uwzględnieniem odpowiednich rozstawów i głębokości gleby.
Hodowla drzew owocowych na dużą skalę wymaga również intensywnego zarządzania aktywami. Prawdopodobnie będziesz potrzebować personelu, który pomoże sprawdzić stan drzew pod kątem zdrowia, monitorować ich wilgotność, w razie potrzeby stosować pestycydy i siatki na ptaki oraz zbierać owoce, gdy są dojrzałe. Dużą częścią pracy jest również system marketingu owoców, dystrybucji ich wśród sprzedawców i ustalania cen.
Jednym z najłatwiejszych sposobów zostania hodowcą drzew owocowych w sferze komercyjnej jest studiowanie pod okiem znanego właściciela sadu. Samodzielna praca z drzewami i uczenie się od doświadczonego eksperta może zapewnić praktyczne doświadczenie, które nie jest łatwe do odtworzenia. Utrzymywanie kontaktów w branży to także dobry sposób na szybkie uzyskanie odpowiedzi na pytania, a często także na otrzymanie referencji i wskazówek na wszystko, od zarządzania pracownikami po projektowanie marki.