Świece Bayberry to świeca zapachowa, która po zapaleniu praktycznie nie wydziela dymu. Istnieją dwie formy tych świec, naturalna i sztuczna. Naturalne świece wykonane są wyłącznie z wosku z jagód i zwykle nie mają żadnych dodatkowych materiałów ani zapachu. Produkowane świece są wytwarzane przy użyciu wosku świecowego i zapachu borówki, który jest dodawany podczas procesu produkcyjnego.
Kiedy jagody są gotowane, tworzą pachnącą, woskową pozostałość często nazywaną jagodą świecową lub mirtem woskowym. Wosk jest zgarniany z górnej części garnka, a następnie formowany i chłodzony w celu utworzenia świec. Podczas gotowania jagód wydajność wosku jest znikoma w porównaniu z liczbą jagód, co z kolei jest pracochłonnym zadaniem, co z kolei zwiększa koszt detaliczny świec. Świece Bayberry sięgają czasów amerykańskiej kolonii, kiedy to kobiety z kolonii odkryły, że z jagód Bayberry można było korzystać w taki sam sposób jak łój i który miał znacznie przyjemniejszy zapach. Przed zastosowaniem do świec, wosk z jagód był używany do produkcji mydła oraz do celów leczniczych, w tym do leczenia czerwonki.
Świece są dostępne w różnych kształtach i rozmiarach, takich jak świece wotywne, podgrzewacze, stożki i świece pieńkowe. Świece słoikowe Bayberry nie są często spotykane ze względu na połączenie kruchości wosku i żmudnego zadania jego produkcji. Kolory tych świec mogą się różnić, ale najczęściej są to rodziny kolorów zielonych lub niebieskich. Skład świec Bayberry jest bardziej kruchy niż innych rodzajów świec, a także mają tendencję do szybszego spalania.
Boże Narodzenie to jeden z najczęstszych okresów, w których można znaleźć świece bayberry, ale nie ze względu na ich zielony kolor. Istnieje wierszyk, który pasuje do świec z jagodami, które obiecują szczęście, zdrowie i fortunę tym, którzy palą świecę jagodową w Boże Narodzenie. Chociaż istnieją pewne wariacje, najczęstszym sformułowaniem rymowanu jest „Bawarowa świeca spalona do oczodołu, przyniesie radość sercu i złoto w kieszeni”. Świeca musi być nowa, wcześniej nie zapalona, a następnie zapalona w Boże Narodzenie i dopalona całkowicie, aby w następnym roku nastąpiło szczęście i powodzenie. Inne opowieści ludowe dotyczące tej świecy obejmują opowieść, że zapach zapalonej świecy jagodowej pomoże rozstanym parom się odnaleźć.