Kupując automatyczny przelewowy ekspres do kawy, będziesz musiał wybierać między dwoma głównymi rodzajami karafek do kawy. Szklana karafka do kawy jest jednym z najczęstszych typów kojarzonych z ekspresami do kawy. Z drugiej strony, zobaczysz teraz wiele ekspresów do kawy wyposażonych w karafki termiczne, które nie są przezroczyste i zwykle są wykonane z metalu. Czy jeden jest lepszy od drugiego? To naprawdę zależy od Twoich potrzeb.
Ekspresy do kawy ze szklaną karafką do kawy są dla wielu osób w porządku. Dzięki nim dowiesz się, ile kawy znajduje się w dzbanku, dzięki czemu będziesz wiedział, kiedy zrobić nowy dzbanek. Często są one oznaczone poziomami filiżanek, które można wykorzystać, jeśli na początek chcesz zaparzyć określoną ilość kawy. Możesz użyć tych oznaczeń, aby określić, ile wody dodać do ekspresu do kawy. Kolejną zaletą szklanego dzbanka na kawę jest to, że wiele modeli można myć w zmywarce, co pozwala w łatwy sposób je wyczyścić.
Termiczna karafka do kawy ma pokrywę, którą można zamknąć, a ponieważ są one zwykle wykonane z metalu, takiego jak stal nierdzewna, nie można zobaczyć, ile kawy znajduje się w dzbanku, ani użyć jej do dokładnego odmierzenia filiżanek, które chcesz przygotować. Dużą zaletą tego typu dzbanka jest to, że przy prawidłowym użytkowaniu może on długo utrzymywać ciepło kawy bez dodatkowego ogrzewania. Jeśli lubisz robić jeden dzbanek rano i pić go przez cały dzień, będziesz miał znacznie smaczniejszą kawę z karafką termiczną.
W przypadku szklanych karafek zazwyczaj musisz utrzymywać temperaturę kawy, trzymając ją na podgrzewanym talerzu. Karafkom termicznym brakuje tej opcji. Problem z podgrzaną kawą polega na tym, że staje się ona silniejsza i bardziej gorzka w smaku. Kawa, która pozostaje podgrzana, zwykle w ciągu godziny lub dwóch będzie kiepsko smakować, a jeśli wyłączysz ogrzewanie, kawa bardzo szybko wystygnie.
Jeśli robisz kawę dla ludzi tylko okazjonalnie, szklana karafka nadal może być lepszym wyborem. Chociaż może się to różnić, ekspresy do kawy ze szklaną karafką do kawy są zwykle tańsze. Z drugiej strony, jeśli lubisz dużo wypić kawę, powiedzmy popijając w długi weekendowy dzień, karafka termiczna na dłuższą metę pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze, ponieważ nie będziesz musiał przerabiać kawy co kilka godzin.
Termiczna karafka do kawy może być nieco trudniejsza do czyszczenia. Większość z nich nie nadaje się do mycia w zmywarce i może wymagać czyszczenia przy użyciu specjalnych środków czyszczących. Sprawdź zalecenia producenta dotyczące czyszczenia.
Inną wadą termicznej karafki do kawy, którą niektórzy przytaczają, jest łatwa tendencja do robienia bałaganu podczas przygotowywania kawy. Jeśli nie przyłożysz dokładnie górnej części dzbanka, możesz rozlać świeżo zaparzoną kawę na cały blat. Ponieważ nie widzisz, jak kawa napełnia dzbanek, możesz nie wiedzieć, że źle założyłeś pokrywkę, dopóki nie będziesz musiał posprzątać wielkiego bałaganu.
Dopóki ostrożnie założysz pokrywkę na karafkę, nie powinno to stanowić problemu. Ewentualnie można zdjąć pokrywkę do czasu zaparzenia kawy, a następnie umieścić ją na karafce, aby kawa była ciepła. Zazwyczaj kawa w karafce termicznej pozostaje ciepła przez około sześć do ośmiu godzin, nie tracąc smaku ani goryczy.