Rośliny jaśminu znane są z intensywnie pachnących kwiatów, ale nie wszystkie kwiaty jaśminu zasługują na tę reputację. Niektóre mają tylko niewyraźny zapach, podczas gdy inne w ogóle nie mają zapachu. Planując sadzenie jaśminu w ogrodzie, zapach jest często tak samo ważny jak klimat i warunki uprawy. Niektóre rodzaje pachnącego jaśminu obejmują jaśmin pospolity, jaśmin arabski, jaśmin hiszpański, jaśmin włoski i jaśmin różowy.
Jasminum officinale lub jaśmin pospolity rośnie 20 do 30 stóp (około 6 do 9 m) wysokości, gdy otrzymuje konstrukcję wspierającą do wspinania się. Białe lub jasnoróżowe kwiaty wydzielają silny kwiatowy zapach. Jedna pospolita roślina jaśminu posadzona w ogrodzie lub w doniczce na werandzie zmiesza powietrze z tym bogatym zapachem. Kwiaty kwitną okresowo przez cały sezon. Może tolerować zimną pogodę, gdy jest posadzony na zewnątrz, ale w zimnym klimacie jaśmin pospolity najlepiej uprawiać w doniczce i przynosić na miesiące zimowe.
Jaśmin arabski lub Jasminum sambac jest bardzo wrażliwy na mróz i może być uprawiany tylko na zewnątrz w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Białe kwiaty kwitną latem i wydzielają bogaty kwiatowy zapach. Jest to pachnący jaśmin używany do zaparzania herbaty w Chinach, aby stworzyć jaśminową zieloną herbatę. Ten tropikalny jaśmin został również wprowadzony na Hawaje, gdzie jest używany do produkcji pachnących leis. W przeciwieństwie do pnącego się pnącego jaśminu pospolitego, jaśmin arabski jest krzaczastym, wiecznie zielonym krzewem o wysokości od 5 do 6 metra.
Hiszpański jaśmin lub Jasminum grandiflorum to odmiana pachnącego jaśminu. Kwiaty są białe o średnicy od 1 do 1.5 cala (około 2.5 do 3 cm). Hiszpański jaśmin jest półzimozielony i ma tendencję do zrzucania liści w zimie.
Jasminum humile, czyli włoski jaśmin, ma żółte kwiaty w kształcie gwiazdy, które latem wypełniają powietrze intensywnym zapachem. Jest to wiecznie zielona winorośl, która ma tendencję do przybierania kształtu kopca, gdy nie jest trenowana na kratce lub innej konstrukcji. Można ją również przycinać, aby wyrosła jako gęsty krzew.
Różowy jaśmin lub Jasminum polyanthum rośnie w łagodnym klimacie. Delikatne różowe kwiaty zapewniają lekki zapach wczesnym i późnym latem. Jest to pnąca, wiecznie zielona odmiana jaśminu.
Specyficzne wymagania dotyczące uprawy różnią się w zależności od odmiany, ale większość jaśminu rozwija się w pełnym słońcu lub w półcieniu iw miejscu o głębokiej, bogatej glebie i dobrym drenażu. Wiosną i latem pachnący jaśmin korzysta z regularnego podlewania i comiesięcznego stosowania nawozów. Jesienią nawóz należy odstawić, a rośliny oszczędnie podlewać, aby jaśmin mógł przejść w stan spoczynku zimowego.