Piec na drewno lub piec na drewno to piec, który spala drewno, aby wytworzyć energię do ogrzewania i gotowania. Istnieje kilka różnych typów pieców opalanych drewnem, od małych pieców na pellet do ogrzewania po duże piece na drewno. Piece te są używane w wielu regionach świata i były kiedyś podstawową metodą ogrzewania i gotowania w wielu społeczeństwach. Kilku producentów nadal produkuje piece opalane drewnem, chociaż zapotrzebowanie na takie piece spadło w miejsce bardziej energooszczędnych i przyjaznych dla środowiska metod wytwarzania energii.
Kiedy ludzie używają tego typu kuchenki, rozpalają ogień wewnątrz komory kuchenki, która jest wytrzymałą izolowaną komorą zaprojektowaną tak, aby wytrzymać znaczne ciepło. Komin przymocowany do skrzyni pieca zapewnia odciąg i odprowadzenie dymu z pieca, a poziom ciepła można kontrolować za pomocą przepustnicy, która jest zasadniczo jak zawór, który może się otworzyć, aby wpuścić więcej powietrza do cieplejszego ognia, i zamknięte, aby wpuścić mniej powietrza, aby spowolnić tempo spalania.
Powierzchnia kuchenki bardzo się nagrzewa, dzięki czemu nadaje się do gotowania na kuchence. Za pomocą kloszy można również stworzyć warunki jak w piekarniku na powierzchni pieca, a niektóre piece mają wbudowane komory piekarnika do pieczenia. Nauka gotowania na piecu opalanym drewnem jest trudną i wymagającą praktyką, ponieważ ciepło w piecu opalanym drewnem nie jest tak łatwe do dostosowania, jak ciepło na kuchence elektrycznej lub gazowej. Stosowanie tych pieców do gotowania jest obecnie stosunkowo rzadkie w większości krajów świata.
Piec opalany drewnem może również generować ciepło do ogrzania domu i nadal są one wykorzystywane do tego celu. Jednak wykorzystanie drewna do ogrzewania wiąże się z wykorzystaniem dużej ilości zasobów i generuje zanieczyszczenia. Wysokowydajne piece zostały zbudowane w celu zmniejszenia zapotrzebowania na drewno do spalania, a piece na pelety są specjalnie zaprojektowane do spalania odpadów z papierni i tartaków. Na niektórych obszarach zaproponowano zakaz stosowania tych pieców w celu zapewnienia czystszego powietrza.
Piece opalane drewnem są bardziej powszechne na obszarach wiejskich świata oraz w regionach, w których usługi elektryczne nie są rozpowszechnione. Współczesne piece są znacznie wydajniejsze i mniej zanieczyszczają środowisko niż ich historyczne odpowiedniki, dzięki zaostrzonym przepisom dotyczącym norm konstrukcyjnych i projektowych, ale wciąż są bardziej oszczędne niż grzejniki gazowe i elektryczne.