Istnieje wiele różnych typów zabytkowych pieców. Niektóre z tych pieców noszą nazwy od ich kształtów, np. piece garnkowe, piece cylindryczne, piece kolumnowe i piece skrzynkowe. Inne popularne style antycznych pieców to palniki bazowe, Franklin i piece salonowe. Niektóre z późniejszych zabytkowych pieców były zaprojektowane do pracy na gazie ziemnym lub propan.
Większość zabytkowych pieców była wykonana z żeliwa. Niektóre były przeznaczone do spalania drewna, a inne do spalania węgla. Kilka stylów zostało zaprojektowanych do spalania dowolnego źródła paliwa. Antyczne piece były używane zarówno do gotowania, jak i ogrzewania, a niektóre style zostały zaprojektowane tak, aby być bardziej biegłym w jednej czynności niż w drugiej.
Piec na brzuch został nazwany ze względu na okrągły kształt i wybrzuszenie pośrodku. Piece garnkowe były wykonane z żeliwa i przeznaczone bardziej do ogrzewania niż gotowania, chociaż jedzenie można było gotować na wierzchu. Używano ich do ogrzewania domów, szkół, magazynów, sklepów wielobranżowych i dworców kolejowych. Piece brzuchate były źródłem ciepła w wielu zabytkowych budynkach i były wspólną cechą Americany.
W 1742 r. Benjamin Franklin wynalazł coś, co nazwał piecem z Pensylwanii, później nazwanym piecem Franklina. Wcześniej ludzie ogrzewali swoje domy kominkami, które zużywały dużo drewna i były nieefektywne. Franklin stworzył swój wolnostojący piec z żeliwa, przypominającego kominek. Ten piec Franklin zużywał mniej drewna i ogrzewał budynki wydajniej niż kominek.
Piece skrzynkowe były powszechnie używane w połowie XIX wieku. Swoją nazwę otrzymali od kształtu prostokątnego paleniska. Piece skrzynkowe służyły głównie do ogrzewania, ale służyły również do gotowania.
Piece cylindryczne stały się popularne w drugiej połowie XIX wieku. Te zabytkowe piece były wykorzystywane jako systemy centralnego ogrzewania w firmach i domach. Były zdolne do spalania drewna lub węgla, a ich cylindryczna konstrukcja zajmowała mniej miejsca niż wiele innych modeli zabytkowych pieców.
Do ogrzewania wykorzystywano również piece salonowe, dostępne zarówno w dużych, jak i małych stylach. Byli zdolni do spalania drewna lub węgla. Niektóre modele miały palniki na górze, dzięki czemu można je było używać również do gotowania, ale ogrzewanie pozostało ich główną funkcją.
Piece kolumnowe były późniejszym projektem pieca salonowego. Te zabytkowe piece miały prostokątne paleniska, które były podobne do pieca skrzynkowego. Piece kolumnowe wzięły swoją nazwę od pionowych kanałów kominowych, czyli kolumn, które wznosiły się nad paleniskiem i były połączone od góry.