Jaśmin to rodzaj składający się z ponad 200 gatunków roślin z rodziny oliwek. Są to popularne rośliny na całym świecie, ale szczególnie w krajach azjatyckich. Niektóre gatunki rośliny są uważane za inwazyjne i dlatego ich celowa uprawa w niektórych krajach jest nielegalna. Jasminium abyssinicum, Jasminum grandiflorum i Jasminum sambac to tylko kilka przykładów dobrze udokumentowanych roślin jaśminowych. Ten kwiat i jego olejek eteryczny są używane w herbatach, syropach i zapachach i są uważane za bardzo ważne w niektórych gałęziach przemysłu.
W niektórych krajach azjatyckich jaśmin służy jako narodowy kwiat. Kobiety zbierają i noszą jaśmin we włosach i naszyjnikach ze względu na ich atrakcyjność i kojarzenie z krajem. W niektórych regionach świata uważa się, że najpopularniejszym kwiatem jest jaśmin.
Jednak nie wszystkie gatunki jaśminów są równie cenione. Na przykład Jasminum fluminense jest oznaczony jako inwazyjny w kilku regionach Stanów Zjednoczonych, takich jak Floryda. Rośliny inwazyjne to rośliny, które nie są rodzime dla regionu i walczą o przestrzeń dla rodzimych roślin. W najgorszym przypadku rośliny inwazyjne powodują wyginięcie niektórych rodzimych roślin, pokonując je.
Jednym ze sposobów, w jaki Jasminium abyssinicum, czyli jaśmin leśny, kontrastuje z innymi rodzajami jaśminu, jest jego zdolność do wspinania się i wzrostu na drzewach. Gatunek ten występuje naturalnie w różnych regionach Afryki, takich jak Etiopia, i ma tendencję do rozwijania się wysoko w górach. Z leśnego jaśminu rodzą się również malutkie czarne owoce.
Jasmimium grandiflorum, znany również jako hiszpański jaśmin, to krzew liściasty. Liściaste oznacza, że liście rośliny opadają jesienią. Jest szeroko stosowana jako roślina zielna i ozdobna. Czasami te jaśminy są mylone ze swoimi bliskimi krewnymi, chociaż te rośliny mają znacznie słodszy zapach.
Inny rodzaj kwiatu, zwany Jasminium sambac, pochodzi z południowej Azji i służy jako narodowy kwiat Filipin. Jest to mały, biały kwiat o silnym zapachu. Liście roślin są wiecznie zielone, co oznacza, że są zielone przez cały rok.
Wśród wielu zastosowań, jaśmin jest regularnie używany do czczenia bogów i ozdabiania domów. W przemyśle kosmetycznym ich olejki są używane w perfumach, choć kwiaty zbiera się tylko w nocy, kiedy ich zapach jest najsilniejszy. Herbata jaśminowa jest popularna w Chinach i wykorzystuje kwiaty z tej rośliny, a jej przygotowanie czasami zajmuje cały dzień.