Chłodzenie wyparne to technika chłodzenia, która wykorzystuje parowanie wody do obniżenia temperatury. Ludzie faktycznie wykorzystują chłodzenie wyparne naturalnie, kiedy pocą się podczas ogrzewania, a pot odparowuje, obniżając temperaturę ciała. Tę samą zasadę można zastosować do obniżenia temperatury powietrza w ciepłym klimacie. Ten rodzaj chłodzenia jest zazwyczaj odpowiedni tylko w gorącym i suchym klimacie. W wilgotnym klimacie chłodzenie wyparne nie może działać tak dobrze i może spowodować, że wilgotność osiągnie nieprzyjemny poziom.
Podstawowa konstrukcja chłodnicy wyparnej składa się z wentylatora, który przeciąga gorące powietrze przez szereg nasączonych wodą podkładek. Gdy powietrze przepływa przez podkładki, ochładza się, a chłodne powietrze może być odprowadzane bezpośrednio do pomieszczenia lub do systemu kanałów. Wilgotność również nieznacznie wzrośnie, dzięki wodzie w powietrzu, co może być korzystne w bardzo suchym klimacie, gdzie suche powietrze prowadzi do problemów, takich jak popękane usta i sucha skóra.
Jedną z zalet chłodzenia wyparnego jest to, że powietrze jest świeższe. Klimatyzacja działa w systemie zamkniętym, podczas gdy chłodzenie wyparne faktycznie wymaga otwarcia okien w celu wentylacji, aby ciepłe powietrze z domu mogło uciec, a urządzenie chłodzące wyparne mogło wtłaczać schłodzone powietrze. Ponieważ powietrze z recyklingu może czasami być duszne, niektórzy ludzie cieszą się uczuciem stałej, świeżej bryzy wytwarzanej przez chłodzenie wyparne. Ludzie mogą kierować wiatrem, otwierając i zamykając różne okna.
Korzystanie z chłodzenia wyparnego jest również znacznie tańsze niż klimatyzacja. Wymaga ułamka energii, chociaż wymaga wody, a zatem może znacznie obniżyć koszty chłodzenia. Ponadto jest bardziej przyjazny dla środowiska, co może być zaletą w oczach niektórych konsumentów. Dzięki wstępnie schłodzonej chłodnicy wyparnej, która chłodzi powietrze poprzez wymianę ciepła przed przepuszczeniem go przez chłodnicę, system może być jeszcze bardziej wydajny. Znane jest, że dwustopniowe chłodzenie wyparne jest czasami drogie w realizacji, ale na dłuższą metę oszczędza.
Ludzie czasami odnoszą się do chłodziarek wyparnych jako chłodziarek pustynnych, chłodziarek wilgotnych lub chłodziarek bagiennych. Nadają się do stosowania w ciepłym, suchym klimacie na całym świecie, a wiele systemów chłodzenia wyparnego ma opcję tylko wentylacji, która może być używana do przemieszczania powietrza bez chłodzenia, gdy pogoda jest bardziej umiarkowana, a ludzie po prostu chcą wentylacji. Systemy te są zazwyczaj dostępne w sklepach z artykułami gospodarstwa domowego zlokalizowanymi w klimacie, w którym nadają się do użytku.