Stołki barowe to siedzenia zaprojektowane specjalnie z myślą o wysokich powierzchniach do jedzenia i picia, z długimi nogami, które unoszą siedzenie, dzięki czemu klient może wygodnie usiąść przy barze lub wysokim kontuarze. Większość z nich ma około 30 cali (76 centymetrów) wysokości i została zaprojektowana tak, aby posadzić kogoś na standardowym barze lub blacie od 40 do 44 cali (102 do 122 centymetrów). Oprócz tego, że są używane w barach i klubach nocnych, niektóre domy używają również stołków, aby zapewnić dodatkowe miejsca do siedzenia w kuchni lub obszarach przejściowych, ponieważ wiele nieformalnych domowych jadalni znajduje się przy wysokich ladach. Na rynku dostępna jest szeroka gama typów, które pasują do różnych schematów dekorowania i obciążeń.
Materiały użyte do wykonania hokerów obejmują drewno, metal lub plastik, w zależności od schematu projektowego, do którego mają być dopasowane. Użyte drewno to dąb, mahoń, czereśnia i jesion, a stołki są często lakierowane lub bejcowane, a nie malowane. Większość z nich została zaprojektowana tak, aby była łatwa do czyszczenia, ponieważ częste rozlanie stanowi zagrożenie dla baru i jest bardzo wytrzymała. W niektórych przypadkach stołki są zaprojektowane tak, aby przykręcać się do podłogi, aby nie można ich było przesunąć, i nie przewrócą się, jeśli siedzący klient straci równowagę.
Podstawowy, tradycyjny stołek jest okrągły z płaskim wyściełanym siedziskiem, czterema solidnymi nogami i poręczą, na której można oprzeć stopy. W niektórych przypadkach siedzenie obraca się na krętliku. Wyściółka może być skórą, winylem lub tkaniną i zwykle jest wodoodporna. Niektóre mają niskie lub częściowe oparcia zaprojektowane w celu zapewnienia podparcia lędźwiowego osoby siedzącej na stołku, podczas gdy inne mają pełne oparcia i są niezwykle wygodne. W prawie wszystkich przypadkach stołek barowy będzie wyposażony w szynę pod stopy, chociaż osoby niższe mogą nie być w stanie do niej dotrzeć.
Dostępne są również nie wyściełane hokery, które odbiegają od tradycyjnego okrągłego kształtu. Stołki bez wyściółki są zwykle mniej wygodne, chociaż mogą mieć wyprofilowane siedziska, aby siedzenie w nich było przyjemniejsze. Niektóre są również dostępne w wersjach krótszych i bardzo wysokich, do niestandardowych batoników lub ludzkich ciał.
Proste lub bardzo ozdobne wzory mogą być stosowane do hokerów, które są produkowane w celu zaspokojenia szerokiej gamy potrzeb estetycznych. Nowoczesne, klasyczne, retro, antyczne i designerskie hokery można znaleźć w większości sklepów meblowych w szerokiej gamie wykończeń, a więcej jest dostępnych na specjalne zamówienie. Niestandardowe modele z określoną tapicerką mogą być również produkowane w celu dopasowania do schematu dekoracji.