Miernik Venturiego lub przepływomierz Venturiego to urządzenie służące do pomiaru prędkości lub natężenia przepływu płynu przepływającego przez rurociąg. Miernik zwężki Venturiego ogranicza przepływ za pomocą zwężki Venturiego Herschela. Gdy ciecz przepływa przez rurociąg, urządzenie mierzy ciśnienie cieczy przed wejściem do zwężki Venturiego i wyjściem ze zwężonego obszaru. Pomiary te są następnie porównywane w celu obliczenia objętościowego natężenia przepływu płynu. Przepływomierz jest powszechnie używany w aplikacjach hydraulicznych do określania przepływu płynów, takich jak woda, ciekły propan i olej.
W tej procedurze zwężka Venturiego jest zwykle długą rurą ze stożkowymi punktami wejścia i wyjścia. Punktem wejściowym jest zwykle stożek trzydziestostopniowy, który zwęża się przy wyjściu do stożka pięciostopniowego. Miernik zwężki Venturiego powoduje mniejszą degradację ciśnienia w głowicy ze względu na konstrukcję rurki.
Miernik zwężki Venturiego może dokładnie mierzyć natężenie przepływu zgodnie z zasadą Bernoulliego. Bernoulli stwierdził, że prędkość cieczy wzrasta wprost proporcjonalnie do spadku ciśnienia. Kiedy ciecz jest przepychana przez zwężony rurociąg, zaczyna poruszać się z większą prędkością, ponieważ większość ciśnienia jest utrzymywana za zwężeniem.
Typowym przykładem działania zasady Bernoulliego jest końcówka węża ogrodowego. Gdy dysza jest całkowicie otwarta, woda płynie powoli i zwykle spada w niewielkiej odległości od dyszy. Gdy dysza jest zwrócona do pozycji zamkniętej, ogranicza przepływ wody i zwiększa jej prędkość. Ciśnienie utrzymywane za dyszą wzrasta, a prędkość może przenosić wodę na duże odległości.
Miernik Venturiego precyzyjnie oblicza objętościowe natężenie przepływu płynu przy użyciu złożonego wzoru. To obliczenie uwzględnia promień rurociągu, czy mierzona ciecz jest ściśliwa czy nie, oraz całkowitą objętość obecnego płynu. Różne współczynniki są dodawane w celu skompensowania lepkości płynu, zmian kątów stożkowych zwężki Venturiego i innych zmiennych. Po obliczeniu tych liczb, wraz z pomiarami ciśnienia wykonanymi przez zwężkę Venturiego, można uzyskać dokładny opis natężenia przepływu cieczy.