Η καλύτερη δίαιτα για την ακμή, δηλαδή η τροφή που βοηθά στην αποφυγή εμφάνισης ακμής, θεωρείται ότι περιλαμβάνει μειωμένη πρόσληψη υδατανθράκων που έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Οι υδατάνθρακες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, καθώς και οι άπαχες πρωτεΐνες, θα πρέπει να αποτελούν ένα μεγάλο μέρος της δίαιτας. Τρόφιμα όπως το ψάρι και το κοτόπουλο είναι καλές πηγές πρωτεΐνης. Ένα άτομο που ακολουθεί μια δίαιτα ακμής θα πρέπει να προσπαθήσει να περιορίσει την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών, ειδικά από πρόχειρο φαγητό.
Μόνο πρόσφατα η σχέση μεταξύ ακμής και διατροφής έχει γίνει πιο ξεκάθαρη. Υπήρχαν πάντα θεωρίες ότι τροφές όπως η σοκολάτα ή τα πατατάκια οδηγούν σε υψηλότερα επίπεδα ακμής, αλλά η πραγματικότητα είναι πιο περίπλοκη. Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τροφών που περιέχουν υδατάνθρακες με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη προκαλεί περισσότερη ακμή. Τα άτομα που καταναλώνουν χαμηλότερα επίπεδα αυτών των υδατανθράκων τείνουν να έχουν λιγότερο σοβαρά και λιγότερο συχνά ξεσπάσματα ακμής.
Ορισμένες τροφές που πιστεύεται ότι είναι σημαντικές σε μια δίαιτα ακμής περιλαμβάνουν φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Τα τρόφιμα με υψηλές ποσότητες κορεσμένων λιπαρών θα πρέπει να αποφεύγονται όπου είναι δυνατόν. Τα ζαχαρούχα ποτά, όπως η σόδα, μπορεί επίσης να επιδεινώσουν την ακμή. Η κατανάλωση περισσότερων δημητριακών ολικής αλέσεως, συμπεριλαμβανομένης της αντικατάστασης του λευκού ψωμιού με ολικής αλέσεως, θεωρείται επίσης σημαντική.
Οι άπαχες πρωτεΐνες είναι ένα άλλο βασικό μέρος μιας δίαιτας για την ακμή. Μερικές καλές πηγές είναι τα ψάρια, το κοτόπουλο και η γαλοπούλα. Το ψάρι είναι ιδιαίτερα υγιεινό στην κατανάλωση, καθώς περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα 3, ένα λιπαρό οξύ που έχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Όταν τρώτε κοτόπουλο ή γαλοπούλα, αφαιρείτε πρώτα την πέτσα και είτε ψήνετε είτε ψήνετε το κρέας. Τα άπαχα κομμάτια βοείου κρέατος είναι εντάξει, αρκεί να έχει αφαιρεθεί τυχόν λίπος πριν το μαγείρεμα.
Άλλες συμβουλές για τη διατήρηση μιας δίαιτας για την ακμή περιλαμβάνουν την κατανάλωση πολλών μπιζελιών, φασολιών και φακών, τα οποία είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, και η στροφή σε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά. Τα αυγά μπορεί να είναι ή να μην είναι η πιο υγιεινή επιλογή, αλλά παρέχουν πρωτεΐνη και είναι ευέλικτα κατά το μαγείρεμα. Ενώ η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων πιστεύεται ότι είναι χρήσιμη για τη θεραπεία της ακμής, εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να διατηρείτε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή.
Είναι σημαντικό για τα άτομα με ακμή να καταλάβουν ότι ακόμη και η καλύτερη δίαιτα κατά της ακμής πιθανότατα δεν θα θεραπεύσει πλήρως το πρόβλημα. Μπορεί, ωστόσο, να μειώσει τη σοβαρότητα των εξάρσεων. Η δίαιτα για την ακμή είναι γενικά επίσης μια υγιεινή διατροφή, επομένως η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη μπορεί να ελαχιστοποιήσει την πιθανότητα άλλων προβλημάτων υγείας. Ωστόσο, μπορεί να χρειαστούν αρκετές εβδομάδες υγιεινής διατροφής πριν ένα άτομο παρατηρήσει διαφορά στην ακμή του.