Όταν τα άνθη της τριανταφυλλιάς ξεθωριάζουν και τελικά πεθαίνουν, οι λοβοί σπόρων που ονομάζονται τριανταφυλλιές ή τριανταφυλλιές μένουν πίσω. Μπορεί να μην τα βλέπετε συχνά σε περιποιημένους κήπους, επειδή οι περισσότεροι κηπουροί κλαδεύουν τα νεκρά τριαντάφυλλα, μια πρακτική που ονομάζεται deadheading, έτσι ώστε οι θάμνοι των τριαντάφυλλων να συνεχίσουν να ανθίζουν. Στον παραμελημένο θάμνο τριανταφυλλιάς, μπορεί να παρατηρήσετε κάτι που μοιάζει με πράσινες έως κίτρινες σφαίρες στις κορυφές πολλών κλαδιών.
Το Rosehips είχε πολλές χρήσεις. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και ορισμένα συμπληρώματα βιταμινών μπορεί να καυχιούνται ότι είναι φτιαγμένα με τριαντάφυλλο. Έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί από ορισμένους πολιτισμούς ως τσάι, ως γεύση για σούπες ή μαγειρευτά και για ιατρικούς σκοπούς.
Μερικές από τις χρήσεις του τριανταφυλλιού σήμερα περιλαμβάνουν τη χρήση σκόνης τριαντάφυλλου ως μέσο μείωσης της φλεγμονής των αρθρώσεων και λόγω των ιδιοτήτων τους διερευνώνται ως δυνητικό βοήθημα στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, προτού ξεκινήσετε να κατευθυνθείτε στον κήπο για να φάτε τα τριαντάφυλλα σας, θα πρέπει να σημειώσετε μερικά άλλα πράγματα για τα οποία είναι γνωστά αυτά τα «φρούτα». Μερικά χρησιμοποιούνται παραδοσιακά ως καθαρτικά, επομένως ίσως θελήσετε να ξεκινήσετε οποιοδήποτε σχήμα τριαντάφυλλου με τη δέουσα προσοχή.
Πολλά από τα προϊόντα όπως τα τσάγια και οι σκόνες παρασκευάζονται από αποξηραμένα τριαντάφυλλα. Το εξωτερικό σαρκώδες μέρος κάθε σφαίρας έχει ένα μάτσο ερεθιστικές λεπτές τρίχες που πρέπει να αφαιρεθούν πριν φάτε ένα τριαντάφυλλο. Αυτά μπορεί να ερεθίσουν το λαιμό και δεν πρέπει να καταναλώνονται.
Μόλις αφαιρεθεί αυτό το εξωτερικό τμήμα, μπορείτε να φάτε φρέσκο τριαντάφυλλο σαν να ήταν φρούτα ή καραμέλες και πολλοί έχουν συγκρίνει την πικάντικη γεύση τους με τα κράνμπερι. Οι άνθρωποι τα χρησιμοποιούν επίσης σε μαρμελάδες και πίτες, και οι συνταγές σε ορισμένες χώρες τους οδηγούν να τα προσθέτουν σε σούπα και μαγειρευτά. Η σουηδική σούπα με τριανταφυλλιά είναι ένα κλασικό σουηδικό πιάτο, αλλά η χρήση αυτών των φρούτων δεν περιορίζεται στην Ευρώπη.
Πολλά μέρη σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν πολλά μέρη του τριαντάφυλλου και θα βρείτε συνταγές με μέρη τριαντάφυλλου και τριαντάφυλλο ιδιαίτερα κοινές στην Ασία, την Ευρώπη και από ιθαγενείς Αμερικανούς της Βόρειας Αμερικής. Οι συνταγές μπορεί να εξυπηρετούν το διπλό σκοπό να είναι γαστρονομικές απολαύσεις και ιατρικά πολύτιμες.
Ένας άλλος τρόπος με τον οποίο χρησιμοποιείται η τριανταφυλλιά είναι σε διάφορα καλλυντικά. Μπορεί να τα βρείτε να χρησιμοποιούνται σε απλά σαπούνια έως λαμπερές λοσιόν. Το λάδι που εμποτίζεται με τριανταφυλλιά έχει μια γλυκιά μυρωδιά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέρος μιας θεραπευτικής αγωγής περιποίησης της επιδερμίδας.