Το κυπαρίσσι λεμονιάς είναι κωνοφόρο αειθαλές δέντρο που έχει πρασινοκίτρινο φύλλωμα. Τα φύλλα αναδίδουν ένα άρωμα λεμονιού, ειδικά όταν κόβονται. Είναι ένα ανθεκτικό, ευπροσάρμοστο δέντρο και οι άνθρωποι το χρησιμοποιούν τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Όπως πολλά αειθαλή, χρειάζεται πολύ λίγη φροντίδα, ευδοκιμεί σε ποικίλα κλίματα και διατηρεί το χρώμα του όλο το χρόνο.
Μερικές φορές γνωστό με το πιο επίσημο όνομά του, cupressus macrocarpa, το κυπαρίσσι λεμονιού θεωρείται κωνοφόρο. Αυτό σημαίνει ότι φέρει κώνους, σαν πεύκο, για να αναπαραχθεί. Παράγει επίσης συστάδες λεπτών, βελονοειδών φύλλων. Μερικοί κηπουροί αναγνωρίζουν το δέντρο με τα εναλλακτικά του ονόματα Goldcrest ή Monterey cypress. Ως αειθαλές, το δέντρο διατηρεί το χρώμα του όλο το χρόνο, αν και τους πιο κρύους μήνες, η ζωντάνια μπορεί να εξασθενίσει λίγο. Το όνομα, κυπαρίσσι λεμονιού, πιθανότατα προήλθε όχι μόνο λόγω της χαρακτηριστικής κιτρινοπράσινης απόχρωσης του δέντρου αλλά και λόγω της ευχάριστης μυρωδιάς εσπεριδοειδών που αναδύει, ειδικά όταν κόβονται οι βελόνες.
Το δέντρο, εγγενές στην Καλιφόρνια, ευδοκιμεί σε διάφορα κλίματα, αλλά τα καταφέρνει καλύτερα σε μέτριες περιοχές που δεν υπόκεινται σε υπερβολική ζέστη ή κρύο. Προτιμά το υγρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και πολλοί ειδικοί συνιστούν την ανάμειξη άμμου με το χώμα για να αποφευχθεί η βροχόπτωση της περιοχής γύρω από τις ρίζες. Ενώ το κυπαρίσσι τα πάει καλά και στον ήλιο και στη σκιά, το χρώμα του γίνεται πιο ζωντανό αν έχει τέσσερις έως πέντε ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα.
Όταν φυτεύεται σε εξωτερικό χώρο, το λεμονοκυπαρίσσι χρειάζεται πολύ λίγη φροντίδα, ειδικά μόλις ωριμάσει. Απαιτείται μόνο περιστασιακό κλάδεμα για να το βοηθήσει να διατηρήσει το φυσικό του τριγωνικό σχήμα. Για να διατηρηθεί το δέντρο σε βέλτιστη κατάσταση, οι ειδικοί συνιστούν τακτική σίτιση με φυτικές τροφές με όξινη βάση. Αν και είναι ανθεκτικό δέντρο, είναι ευπαθή παράσιτα όπως οι αφίδες και οι λάτρεις της κηπουρικής προτείνουν εποχιακούς ψεκασμούς, συνήθως την άνοιξη, για να αποφευχθεί η προσβολή από αφίδες.
Δεδομένης της ευέλικτης φύσης του, το λεμονοκυπαρίσσι είναι ένα εξαιρετικό διακοσμητικό φυτό σε γλάστρα. Όταν φυτεύονται σε δοχείο, είτε σε εσωτερικό είτε σε εξωτερικό χώρο, οι κηπουροί θα πρέπει να κλαδεύουν τακτικά το δέντρο για να το κρατούν στο προτιμώμενο ύψος. Διαφορετικά, αν αφεθεί ανεξέλεγκτο, το κυπαρίσσι μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 10 πόδια (περίπου 3 μέτρα). Οι ταλαντούχοι κηπουροί μπορεί επίσης να εξετάσουν το ενδεχόμενο να προχωρήσουν πέρα από το κανονικό κλάδεμα και να δώσουν στο δέντρο ένα μοναδικό σχήμα.
Λόγω του χαρούμενου χρώματος και της αναζωογονητικής μυρωδιάς του, μερικοί άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει το λεμονοκυπαρίσσι ως εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο δέντρο. Τα φύλλα του κυπαρισσιού είναι μαλακά, όμως, και δεν αντέχουν καλά σε βαριά στολίδια. Κατά συνέπεια, θα πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα από οποιονδήποτε χρησιμοποιεί το δέντρο με αυτόν τον τρόπο.
Ορισμένες ποικιλίες κυπαρισσιού λεμονιού έχουν φύλλα με ασημί χρώμα και όχι το παραδοσιακό κίτρινο. Άλλες θεωρούνται νάνες ποικιλίες και δεν θα ψηλώσουν καθόλου. Ανεξάρτητα από την ποικιλία που θα επιλέξει ένα άτομο, το δέντρο είναι βέβαιο ότι θα προσθέσει μοναδική ομορφιά σε κάθε κήπο.