Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν τη μυρωδιά των φρέσκων λουλουδιών, είτε σε έναν κήπο είτε σε ένα βάζο. Τι συμβαίνει όμως στα λουλούδια που τα κάνουν να βγάζουν τόσο ελκυστικό άρωμα; Στην πραγματικότητα, οι λόγοι για τους οποίους τα λουλούδια μυρίζουν ωραία είναι πίσω από την καλή παλιομοδίτικη βιολογία των φυτών.
Όπως συμβαίνει με όλες τις μορφές ζωής, τα λουλούδια και τα φυτά έχουν μια διαδικασία που τους επιτρέπει να αναπαραχθούν. Στην περίπτωση των λουλουδιών, παράγουν σπόρους που επιτρέπουν την παραγωγή περισσότερων ανθοφόρων φυτών με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, δεν διαθέτουν όλα όσα απαιτούνται για να παράγουν αυτούς τους γόνιμους σπόρους. Για το λόγο αυτό απαιτείται επικονίαση. Εν ολίγοις, απαιτούνται κάποια μέσα για να επιτρέπεται η μεταφορά γύρης στα αυγά που με τη σειρά τους θα παράγουν τους γόνιμους σπόρους. Σε κάποιο βαθμό, αυτό συμβαίνει με τον άνεμο να μετακινεί τη γύρη από φυτό σε φυτό. Ωστόσο, πολλές μορφές λουλουδιών βασίζονται στη χρήση επικονιαστών για την ολοκλήρωση αυτής της διαδικασίας.
Οι επικονιαστές είναι απλά ζώα και έντομα που θα έρθουν σε επαφή με τα λουλούδια και μετά θα προχωρήσουν, παίρνοντας τη γύρη μαζί τους. Καθώς προχωρούν από λουλούδι σε λουλούδι, η μεταφερόμενη γύρη αλληλεπιδρά με τα αυγά και παράγει τους σπόρους. Καθώς κατανέμονται οι σπόροι, θα προκύψει πληθώρα τύπων λουλουδιών.
Μέρος του μηχανισμού που χρησιμοποιείται για την προσέλκυση εντόμων και ζώων όπως οι νυχτερίδες στα τριαντάφυλλα και άλλα λουλούδια είναι το άρωμα. Χρησιμοποιώντας αυτό το ισχυρό δέλεαρ, ο γονιμοποιός βρίσκεται πολύ κοντά στο φυτό. Με τον ίδιο τρόπο, το άρωμα των λουλουδιών με τη σειρά του προσελκύει τον επικονιαστή σε άλλα φυτά, καθιστώντας δυνατή την επικονίαση. Το γεγονός ότι τα λουλούδια μυρίζουν όμορφα είναι απλώς ο τρόπος της φύσης για να διασφαλίσει ότι ο κύκλος της ζωής των φυτών συνεχίζεται χωρίς διακοπή.
Φυσικά, οι άνθρωποι επωφελούνται από το γεγονός ότι τα λουλούδια μυρίζουν καλά. Χρησιμοποιούμε τα αρώματα για να φρεσκάρουμε τα σπίτια μας και θεωρούμε το δώρο των λουλουδιών ως έναν τρόπο για να δείξουμε εκτίμηση και στοργή. Ένας από τους λόγους που τα κόκκινα τριαντάφυλλα χρησιμοποιούνται για να μεταφέρουν αγάπη και φυσική έλξη είναι ότι έχουν ένα άρωμα που θεωρείται ιδιαίτερα ελκυστικό. Επειδή τα λουλούδια μυρίζουν καλά στα έντομα, η παραγωγή λουλουδιών θα συνεχιστεί. Επειδή οι άνθρωποι διαπιστώνουν ότι τα λουλούδια μυρίζουν όμορφα, δεν θα αμφιβάλλουν ότι θα συνεχίσουν να βρίσκονται στους κήπους του σπιτιού και να τοποθετούνται σε βάζα μέσα στο σπίτι για πολλά χρόνια.