Portabello oznacza „piękne drzwi” po włosku lub, jeśli wolisz kobiecą portabella, „piękny port”. Nikt nie jest do końca pewien, dlaczego grzyby portabello nazywane są portabello. Nazwa została wybrana gdzieś w latach 1980. XX wieku, aby uatrakcyjnić grzyby, które w tamtych czasach były tak niepopularne, że rolnicy często je wyrzucali.
Więcej faktów na temat portabello:
Grzyby Portabello powstały w Stanach Zjednoczonych, a nie we Włoszech. Są odmianą grzyba cremini, który powstał we Włoszech.
Nie ma ostatecznej pisowni dla „portabello” jako rodzaju grzyba. Akceptowana pisownia to portobello, portobella, portabella i portabello.
Jeden grzyb portabello ma więcej potasu niż banan.